什么食物通便又减肥？
菠菜的其他通便作用(注:便溏体虚者不宜多食。肾炎和肾结石患者不宜食用)
(1).解渴饮料:菠菜根、鸡内金等份，米汤一日三次。
(2)夜盲症:新鲜菠菜250g，猪肝200g，微熟。
(3)小便不通，胃肠积热，胸膈烦闷，便秘:新鲜菠菜煲汤，清淡食用。
2.中医认为便秘是脾虚气虚所致。我用食物来调节脾虚气虚。补气食物:大枣、豇豆。健脾通便的食物:花生、黄豆、大枣(糖尿病人不能吃大枣，但可以用枣核煮水，然后用这个水煮粥)。花生黄豆各加10g(花生黄豆热量高，糖尿病人不宜多吃)，小米加1两，枸杞5g煮粥。我把这个叫做泻药粥。
3.开水导泻法:一种简单易行的导泻方法。每天早上起来喝几杯白开水。可以顺利通便，多喝开水。既能保证人体的需要，又能起到利尿、解毒、排除体内废物的作用。
4.萝卜又名萝卜，分白皮、绿皮、红皮等不同品种。可以生吃，也可以煮熟吃。其VC含量是梨的10倍。含有酶和VC***，并含有干扰素诱导剂，具有抗病毒和抗癌作用。生吃萝卜味辛，味甘，性凉，能消积。
5.吃生白菜:大白菜是一道受欢迎的菜。微寒，味甘，有解毒、清热、通胃的作用。凡是心烦口渴、大便不畅、小便少的人，都可以经常吃白菜。卷心菜含有较多的粗纤维、维生素A、B、C，尤其是维生素C，卷心菜中的纤维素能促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜不会破坏白菜的营养，对缓解便秘很有效。每次吃白菜都感觉有大便，但是她不出来的时候就会边吃白菜边喝水，很快就出来了。
6.西葫芦:又名美国南瓜和西方南瓜，又称搅拌南瓜。每100g西葫芦含有94g以上的水分，属于低热量食品，维生素A较多，而其他维生素和矿物质与西葫芦相似，钾和镁的比例较高。其品质优于西葫芦，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶。这些物质不能被人体消化酶水解，但能促进肠道蠕动，有利于粪便排泄。有时候我妈生吃西葫芦，效果比熟食好，还可以当蔬菜汤，缓解便秘。
7.豆芽:主要指黄豆芽和绿豆芽。虽然来源于大豆和绿豆，但是营养比他们的好。除了更多的纤维素，在豆类发芽过程中，植物凝酸迅速消失。由于酶对植酸的降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用。特别是维生素C含量极高，是一种低热量低脂肪的食品，价格低廉，品质优良。滋阴润肠利尿。其中所含的脂肪和碳水化合物是人体必需的几种微量元素。常吃豆芽可以防治肠癌和口腔炎，改善大脑功能。豆芽做汤，不要煮的太烂，煮就好。
8.番茄海带汤:营养丰富，营养学家一致认可。每100g番茄含水分94.4g、蛋白质0.9g、脂肪0.2g、膳食纤维0.5g、碳水化合物3.54g，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、维生素P和钙、磷、铁等矿物质。番茄味甘、酸、微寒，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压等功效。对高血压、糖尿病、肾病患者有很好的辅助治疗效果。美国的中国学者。结果发现，熟番茄的整体营养价值高于生番茄。虽然加热过程会降低番茄中维生素C的含量，但番茄中番茄红素和其他抗氧化剂的含量却显著增加。作为一种抗氧化剂，番茄红素可以降低癌症和心脏病的风险。越来越多的证据表明，现在人们主要需要各种抗氧化剂，一些水果和蔬菜中的维生素C对抗氧化剂的贡献不大。紫菜含有丰富的碘、钙、铁、维生素A和B，胆碱是神经细胞传递信息的重要化学物质，对增强人的记忆力，防止记忆力下降有很好的作用。
9.花生拌芹菜润肠通便:花生富含脂肪油、蛋白质中人体必需的八种氨基酸、维生素E .B1。钾、铁、钙和磷脂。花生能润肠通便，用于肠燥便秘。花生还可以降低胆固醇，预防高血压。芹菜营养丰富。蛋白质是一种低糖、低脂肪、多种游离氨基酸、多种维生素的蔬菜。含有维生素P，能降低毛细血管通透性，保护和增加小血管的抵抗力，加强维生素C的功能，有降血压的作用。芹菜中含有大量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，促进排便。这是两种对糖尿病有益的食物。但是花生的脂肪高，每两的热量是2012 KJ，大米的热量是518 kJ。糖尿病饮食控制的一个重要原则就是控制总热量。一次放20个花生(大的)，不到半秒，含热量200 KJ左右。芹菜洗净四次，切成段。将花生放入有适量水的砂锅中，将花生煮熟，放入芹菜，然后开锅，加入少许酱油，就可以配着素食吃了。(不加盐或任何其他调料)这道菜味道鲜美，制作简单，可以治疗糖尿病引起的水肿，降低血压，缓解便秘。
10.海带萝卜汤:海带是一种富含碘、钙、铜、锡等微量元素的海藻类食物，能保护上皮细胞不被氧化。海带几乎不含脂肪，但含有大量的纤维素、褐藻糖胶和多种人体必需的微量元素，因此有“长寿菜”的美誉。功效海带性咸性寒，有化痰、软坚、清热、降血压的作用。虽然加碘盐中含有碘，但加碘盐中混入氯化物对健康有害，而海带无疑是碘的最佳来源。其大量的纤维素对便秘有很好的效果。海带和萝卜做汤的时候，切成块状，香油或者花生油更有利于通便。萝卜樱桃又叫萝卜叶、萝卜叶，具有消食、理气、催乳的作用。是治疗便秘的良药。可惜有人把萝卜樱桃扔了。萝卜和萝卜樱桃可以搭配海带煲汤。
11 ...木耳白菜汤:？木耳性平，味甘。它富含蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑所需的营养物质，其中维生素B2的含量远高于蔬菜，具有润肠通便的作用。中医认为，大白菜性微寒，味甘，有养胃生津、除烦止渴、利尿通便、清热解毒的作用。白菜炒木耳是北方的家常菜。如果做黑木耳白菜汤，不仅营养丰富，而且具有滋补强身、养血治血、滋阴润燥、养胃通便、益智健脑的作用，适用于贫血、体虚、失眠、慢性胃炎、高血压、白细胞减少、慢性支气管炎等疾病。黑木耳中的多糖具有抗癌作用，可用于肿瘤患者的食疗。黑木耳中的胶质是一种滋补品，能吸附和排泄残留在消化道中的杂质和废物，起到“清道夫”的作用。这两种食物搭配起来做汤，会增加通便作用。
12.蜂蜜:蜂蜜能润肠通便，适合肠燥便秘的人食用。
13.香蕉:香蕉能清热润肠解毒，适合热性便秘和习惯性便秘的人食用。生吃香蕉，一天2到3次，每次2根。
14.红薯:多吃红薯可以治便秘，使大便通畅，容易解决。很多人都有这种经历。《寻本草源》中也有记载，认为红薯干“凉血活血，宽胃通便，祛瘀解毒”。特别适合慢性便秘的人。也可以用鲜红薯叶250克，油盐炒熟，空腹吃一次，早晚各一次，适合大便干燥的人。