林依晨瘦身不碰冷食，只吃梗？营养学家:成功的关键在于...

出道多年的林依晨，不仅演技一流，性格朴实无华，情商极高，还赢得了“零负面评价女神”的美誉！然而，林依晨刚出道时就患上了婴儿肥，直到找到了适合自己的瘦身秘诀，她才摆脱了上述困扰。最近香港媒体大篇幅报道，其瘦身成功的关键在于不吃生冷食物，以及吃蔬菜时“不吃叶子，吃梗”的饮食习惯。然而，这种方法真的对减肥有帮助吗？且听听专业营养师怎么说！

多吃梗有助于减肥？营养师:关键是粗纤维可以增加饱腹感，缓解便秘！

对于热爱美食，对食物的味道非常讲究，做菜的时候总是花大量的时间把蔬菜的硬茎挑掉的亚洲人来说，“吃菜不吃叶只吃茎”的饮食方式第一眼看上去真的会让人大吃一惊。然而，营养学家赵说，从营养学的角度来看，吃蔬菜茎可以说对现代人的健康有许多好处。尤其是想减肥，改善排便不畅问题的人，建议多吃。

事实上，膳食纤维根据功能不同可以分为水溶性膳食纤维和水不溶性膳食纤维(粗纤维)。一般来说，口感柔和的叶菜主要富含水溶性膳食纤维。适量摄入有助于稳定血糖，促进肠道有益菌繁殖。至于菜梗，富含不会被人体吸收的粗纤维。适量摄入有助于增加饱腹感，促进胃肠蠕动，增加粪便量，改善便秘。

所以对于需要减肥瘦身的人来说，在日常饮食中补充蔬菜的时候，不仅要吃软叶，还要把梗一起吃，真的是有效提高饱腹感的瘦身饮食小窍门之一！在众多蔬菜中，蔬菜如芥蓝、红薯叶、菠菜、菜花等。，每100克含粗纤维0.8 ~ 1克，是良好的摄入来源。