你知道经常喝蜂蜜柚子茶的好处吗?
蜂蜜柚子茶的功效
1,润肠通便
蜂蜜柚子茶具有润肠通便的功效,因为蜂蜜中富含的有机酸、酶等多种活性物质可以帮助消化食物,促进肠胃蠕动,而柚子中富含的纤维素、果胶可以润肠通便,而且蜂蜜和柚子中富含的维生素、矿物质对维持肠胃正常功能也有积极作用。
2、美白祛斑
蜂蜜中富含的多酚类物质具有很强的抗氧化作用,可以清除体内的氧自由基,从而消除和减少皮肤皱纹和老年斑。柚子中富含的维生素C也是一种抗氧化剂,不仅能参与胶原蛋白的合成,还能阻断黑色素的产生,改善皮肤暗沉。所以蜂蜜柚子茶可以有效的结合两者的美容功效,深入肌肤根部,从本质上起到美白祛斑的效果。
3.消除疲劳
蜂蜜柚子茶有消除疲劳的作用,因为蜂蜜中富含的单糖(葡萄糖和果糖)能迅速进入血液为人体补充能量物质,柚子中富含的果糖和氨基酸等成分也能为人体的正常运转提供大量能量。因此,如果感到疲劳,尤其是血糖过低时,可以适当喝一些蜂蜜柚子茶来缓解疲劳。
4、止咳化痰
柚皮有止咳平喘、理气化痰的作用,蜂蜜还有止咳化痰、清肺的作用。如果秋冬感冒咳嗽,咽干发痒,不妨常喝蜂蜜柚子茶。
5.减肥减肥
蜂蜜中含有丰富的能促进肠道蠕动的脂肪酸、能排出毒素和燃烧脂肪的维生素和矿物质、能润肠通便的活性酶、能让人产生饱腹感和减脂感的葡萄柚富含的纤维素、能有效刺激胃肠粘膜和抑制食欲过盛的丰富果酸、能抑制血糖在肝脏转化为脂肪的特殊氨基酸。所以,用柚子和蜂蜜制成的蜂蜜柚子茶具有极佳的瘦身效果。
做法1在蜂蜜柚子茶中
材料:柚子:500g(带带果肉),白糖:100g(最好是蔗糖),蜂蜜:250g(最好选择洋槐花蜜等清香型的蜂蜜,不建议桂花蜂蜜),玻璃瓶:能装1000cc的最好,水煮沸5分钟消毒。
步骤:
1.柚子用热水浸泡5分钟左右,然后洗净晾干。热水控制在65℃左右,只要感觉热但不烫即可。浸泡可以充分打开表皮的毛孔,方便清洗、去皮、腌制。
2.用刀刮去最外层黄绿色的皮,尽量薄,里面少带白色果肉,不然会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后用一些盐腌制,这是柚子的精华,可以化痰止咳。
3、剥去果肉,去掉核和薄皮,用勺子捣碎,或者用手掰,这样很好。
4.将柚皮、果肉、冰糖放入干净的锅中(最好不要碰锅),加入一碗水,一起煮。锅烧开后,改小火煮至粘稠,柚皮金黄透亮。在此期间,经常搅拌,以避免粘锅,这大约需要一个小时。当用勺子只能捞出少量的果汁时,停止火,让它冷却。
5.等浓稠的柚子汤凉了,65℃左右的时候,加入蜂蜜搅拌均匀(一定要等到柚子糊凉了,否则高温容易破坏蜂蜜中的营养成分),放入准备好的空瓶中,放入冰箱冷藏一周左右。冷藏时间越长,口感越好。
6.冲泡时最好用温水,以免破坏原有的营养成分。也可以当果酱吃,有一种特殊的风味。
蜂蜜柚子茶做法2
材料:柚子一个,蜂蜜500g,冰糖100g,盐1勺,水适量。
步骤
1,柚子抹一层盐刷干净;剥柚子皮是祛痰止咳的精华。
2.柚子肉去皮,撕成小块;将黄皮切成长约3厘米、粗约1毫米的细丝,越细越好;将切好的柚子皮用盐水腌制1小时。
3.将腌制好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,使其变软,去除苦味。
4.将处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加入一小碗水和冰糖,用中小火煨1小时,直至粘稠,柚子皮呈金黄色半透明。煨的时候要注意勤搅拌,以免粘锅。
5.冷却后加入蜂蜜,搅拌均匀,制成蜂蜜柚子茶。放入密封罐中,放入冰箱保存。饮用时用温水冲洗干净。
提示:胡柚是柚子的最佳选择。虽然很小,但皮金黄,肉嫩,是柚子中Vc含量最高的。