高考结束后,适合学生控糖减脂的食物有哪些?
1.粗粮杂粮:由于精米和精粉的热量相对较高,主食可以选择更多的粗粮杂粮,有利于控制总热量的摄入,减少胆固醇合成,防止餐后血糖异常升高。比如燕麦、糙米、黑米、玉米、土豆、芋头、山药、红薯等。都可以以适当的比例作为主食食用;
2、新鲜蔬菜:富含维生素、纤维素和铁、钙等矿物质,如菠菜、胡萝卜、黑木耳、苦瓜、黄瓜、魔芋、油麦菜等。,有利于补充营养,促进肠胃蠕动。而且蔬菜热量低,有助于降低血糖和血脂。
3.一些肉类,如鸡肉、牛肉、海鲜等。,富含蛋白质和优质脂肪。但要注意煮、蒸等健康的烹饪方式,以免脂肪过多,对维持体内血糖血脂平衡产生不良影响。