地中海饮食是中度困难和有效的。你对它了解多少？
“地中海饮食”是指一种简单、清淡、有益身心健康、含有营养成分的饮食。这种独特的膳食结构，讲究多吃蔬菜、鲜果、鱼、海鲜、豆类、干果，其次是谷类，要用食用油(含不饱和油酸)代替动物脂肪(含饱和油酸)，特别是在提倡使用植物油方面。
水果和蔬菜:选择含有抗氧化化学物质的食物。晚餐时吃绿叶蔬菜和胡椒水果沙拉。鸡胸肉如果吃之前去皮也是有效的选择。别忘了加葵花籽。吃完后给自己挤一杯瘦身奶昔，加上很多自己喜欢的水果，比如草莓苗，无籽西瓜，香蕉苹果。每天至少吃一杯果蔬汁和一个新鲜水果。
鱼类种类:鱼类含有高蛋白食物和对心血管系统有益的油酸。你应该每周至少吃两次鱼或其他海鲜产品。
最好蒸熟了直接生吃，用植物油和酸醋做调料。鱼籽是最不增肥的肉类食物，可以安心吃。每周至少吃75克。
豆类:各种豆类都含有丰富的低蛋白、维生素、矿物质和化学纤维。黑芝麻、小红豆、黑豆、扁豆都是减肥的好食物。可以做豆果沙拉或者煮豆汤来瘦身健康快乐。每周至少吃2-3次煮豆。
胡椒和香料:茴香和八角不是调味品，也不是很好的减肥助手。烹饪时尝试它们，加入辛辣的食物调味品，帮助你保持苗条的身材。辣椒还含有高抗氧化化学物质，辣椒的辛辣物质还能促进人体脂肪的点燃。一般情况下，每顿饭至少有一道菜是辣的。
坚果和种子:坚果富含不饱和脂肪酸，可以缓冲你的血糖水平，让你长时间有饱腹感。但是坚果和种子含有一定的热量，不能吃，因为是健康食品。最好和其他食物一起吃，比如吃燕麦片的时候加一把甜杏仁。每天不超过50克。
身心健康的植物油:减肥者没必要对“植物油”嗤之以鼻植物油和其他不饱和脂肪酸可以合理粉碎小腹的肉，同时，对你的心血管系统也有好处。一勺植物油含120卡路里，做菜时不能倒，只能撒，不容易摄入太多卡路里。每天吃3-5勺植物油最好。
全麦面包类食物:全麦面包类食物含有维生素、矿物质和蛋白质，这是精制面粉制作的吐司所不含的。全麦面包是节食者常吃的上品。总是把全麦吐司放在冰箱里。每天至少吃3片全麦吐司。
酒精:地中海饮食减肥的一个显著特点就是吃饭的时候喝一杯酒。但是喝酒也要有所节制。每天喝一杯伏特加没关系，但如果你嗜酒如命，就需要注意不要喝太多。