如何掌握饮食不发胖的秘诀 控制饮食,主要控制主食,三餐正常饮食,每餐吃7分饱,不多也不少,拒绝油腻、甜食、油炸食品、含糖饮料和零食,杜绝宵夜。多吃蔬菜、水果、粗粮,保持适当摄入肉、蛋、奶等蛋白质营养。推荐鸡肉和鱼肉。