土豆能消肿吗？

土豆性平味甘，具有健胃益气、润肠通便、减肥降脂、活血消肿等功效。比如把土豆切片贴在眼皮上，可以减少眼袋。当皮肤局部发炎时，如注射后局部组织肿胀，局部敷土豆片可消肿。

土豆营养成分全面，营养结构合理。土豆单位体积富含水分、脂肪和热量。它们富含钾、钙、铁、镁等人体必需的微量元素，还含有谷类所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。土豆富含纤维素，有助于促进肠胃蠕动，疏通肠道。

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