海带红烧木耳有什么功效？

海带性寒咸，含有人体所需的碘，可防治甲状腺碘缺乏引起的疾病。临床上，海带具有预防动脉硬化、降血压、通便、促进有害物质排泄、防止放射性物质损害、减肥、治疗淋巴结结核、止咳平喘、治疗慢性支气管炎等作用。

这道菜味道鲜，微辣加姜和胡椒，甜加糖和醋酸。