51引用普洱茶。喝普洱茶用什么茶具比较好?

紫砂茶壶和普洱茶是上天赐予宜兴和云南的独特礼物。紫砂茶壶是普洱茶最好的茶具,普洱茶是在紫砂茶壶里“蹲点”时间最长的茶叶,两者都具有收藏的属性。两者都有* * *越用(旧)越新(香)和“老的越强”的特点;两者的完美结合,带给茶人无尽的享受;两者融合,就有了金、木、水、火、土五行。

紫砂泥是红泥(朱砂泥)、紫泥、团山泥(此山绿泥为米黄色)的总称。由于矿区和矿层分布不同,这三种泥料烧制时颜色稍有变化,耐人寻味,不可思议。紫砂泥色彩丰富。其中朱、紫、米色为紫砂器本色,朱有浓淡,紫有浓淡,黄品种丰富;如果按颜色来命名,有铁青、天青、小米、猪肝、暗肝、铜、海棠红、珍珠沙紫、海蓝、沈香、葵花黄、寒金黄、梨皮、香灰、青灰、墨绿、包浆、丁黑、棕黑、榴莲皮、暗红。紫砂壶独特的泥料和成型工艺,集造型、绘画、诗词、书法、篆刻于一体,使紫砂壶成为一种兼具实用和观赏价值的饮茶器具——宜兴紫砂。

据科学分析,紫砂壶确实保留了茶汤的原味,能吸收茶汁,而且具有耐寒耐热的特点。紫砂陶器是介于陶器和瓷器之间的半烧结细陶,内外不上釉。它既有一定的机械强度,又有一定的孔隙率;茶叶不会渗漏,透气性好。总结起来,紫砂陶器有五个特点:

一、紫砂陶器是从沙锤链中走出来的一种陶器。既没有带走茶的香气,也没有煮过的汤的味道,所以用来泡茶,色香味兼备。

第二,沙质的茶壶可以吸收茶汁,使用一段时间后会积累“茶锈”,所以空茶壶放满开水也能闻到茶香。

第三,易洗。长时间不用,难免会有异味。可以用开水冲两三次,然后倒凉水,再沏同样原味的茶。

第四,对冷热骤变的适应能力强。在寒冷的冬天,注入开水不会因气温突变而爆裂;而且沙子传热慢,无论是举起还是抱着都不热。

紫砂陶器耐烧,冬天放在温火上不容易爆锅。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶沏茶,有“竹炉松风提壶喊”的诗句,绝非偶然。海外甚至有人称紫砂壶为“无毒餐具”,经常使用会延年益寿。这就是古今中外注重饮茶的人特别喜欢用茶壶的原因。