白藜芦醇能降血脂、抗衰老、防癌吗？真相是什么？

白藜芦醇是一种天然活性抗氧化剂，是一种具有很强生物活性的天然多酚，又称邻苯三酚，是肿瘤的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。清除人体自由基和抗细胞氧化。配合力极佳的白藜芦醇是延缓衰老的“抗氧化之王”。抗血栓作用。主要受脂质代谢和血小板聚集的影响，具有抗血栓、抗动脉硬化、冠心病、抗缺血性心脏病、防治阿尔茨海默病、帕金森病等疾病的作用。

低脂效果。白藜芦醇能明显降低血清胆固醇和甘油的含量，具有降血脂的作用。为了发挥白藜芦醇的抗氧化和抗衰老作用，关键是确认白藜芦醇是否具有自身的生物活性。很大程度上取决于白藜芦醇的来源和配方。因此，消费者在购买白藜芦醇产品时，一定要看清成分和剂型。市面上的白藜芦醇产品种类繁多，国内多为胶囊和片剂，采用化学合成技术制成。美国进口的白藜芦醇是从葡萄、蓝莓、山竹等植物中天然提取的，保留了白藜芦醇的生物活性。最重要的是安全可靠。

葡萄干是含有葡萄糖的干果类食品，可以遗传葡萄的矿物质成分、维生素和一些抗氧化成分(如黄酮类化合物)。它的营养价值不低。每天适当饮食可以补充能量和矿物质，对软血脂有一定的潜在作用。但是，丰富的水溶性抗氧化剂，如维生素C和花青素，会遭受巨大的损失。吃葡萄干不如吃新鲜葡萄对血脂好。一开始做葡萄干的目的是葡萄容易被挤破。为了便于储存和运输，葡萄糖被烧成葡萄干，但并不是因为控制疾病的神秘性。

干果的好处是利于保存，可以随时补充多种有益成分。多吃含糖量多、水分多的水果，对痰湿体质有害或加重痰湿，干果可避湿。但也有缺点，比如水分流失，糖分富集，高血糖，糖尿病。干果富含糖分，味道更甜。个头小，吃的停不下来。长期过量食用会导致高血糖、肥胖等症状。当时不仅血脂下降，还有助于提高血液中甘油三酯的浓度。所以不能多吃干果，每天吃点小的就行了。