虾和西红柿一起吃会有什么后果?

西红柿中含有大量的维生素,尤其是维生素C,而虾等海产品中含有五价砷化合物。当摄入大量维生素C和砷化合物时,会发生反应,变成有毒的三价砷,可导致人体中毒。

番茄的功效和作用

1.减缓色素沉着,延缓衰老:番茄红素不仅是当今工业中重要的天然食品着色剂,更重要的是它是一种强抗氧化剂。补充番茄红素可以抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还可以减少黄斑变性和色素沉着。因此,西红柿有“长寿果”的美誉。

2.抗癌:研究表明,番茄红素能有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌和皮肤癌。

3.它可以降低血脂和血压:降低血压。经常牙龈出血或皮下出血的患者,吃西红柿有助于改善症状。

4.预防血栓形成:冠心病、中风患者每天适量饮用番茄汁,有利于疾病的恢复。

5.健胃消食:帮助消化,润肠通便,可预防便秘。

虾的功效和作用:

1.增强人体免疫力

虾具有极高的营养价值,能增强人体免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,治疗肾虚阳痿、畏寒、倦怠、腰膝酸软等疾病。

传递牛奶

如果女性产后乳汁很少或没有,鲜虾肉500克,磨碎,热米酒,一天三次,连续几天服用,可以起到促进泌乳的作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。虾是一种美味的食物,可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸,可以让人长时间保持注意力集中。

4.有利于病后康复

虾营养丰富,肉质松软,易于消化,对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是绝佳的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化,扩张冠状动脉,有利于预防高血压和心肌梗塞。

消除“时差”

日本大阪大学的科学家最近发现,虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。

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乐学CBD

2017-01-03??TA收到超过1629个赞。

食物列表里没有。

然而,美国一位科研人员通过实验发现,虾等软壳食品中含有大量高浓度的五钾砷化合物。这种物质摄入人体后,对人体没有毒性作用。但服用维生素C后,原来无毒的五钾砷(即砷酐,又称五氧化二砷,化学式为AS2O5)转化为有毒的三钾砷(即砷酐),又称三氧化二砷,俗称砒霜。

对于富含维生素C的西红柿来说,与虾混合是危险的。对此,海都采访了福州市农业局的相关专家,他认为这种说法还是缺少相关科研和食品监管部门的研究报告。在一定条件下,番茄中的酸性成分使虾中的五钾砷化合物产生游离砷离子,然后结合生成剧毒的五氧化二砷(即砷)。但番茄含量和虾含量产生多少砷,对人体来说,多少砷会引起中毒等,都没有相关的科学报道。,所以说吃西红柿再吃虾会产生砷是没有科学依据的。

即便如此,还是有很多食谱被广泛食用。

番茄大虾

1.材料:大虾、西红柿、大蒜。

2.虾洗净切段,去虾肠,用料酒、盐、白胡椒粉腌制片刻。

3.将西红柿去皮切块,用蒜泥机将大蒜压成蒜泥。

4.调汁:将适量的酱油、料酒、番茄酱、糖和水调成汁。

5.在煎锅里炒大虾。

6.翻炒至虾变红,捞出待用。

7.再次在油锅里翻炒大蒜。

8.倒入番茄丁翻炒。

9.番茄丁出水后,倒入虾仁翻炒。

10.倒入调好的汁,煮一会儿。

11.用盐和鸡精调味,大火收汁。