补钙的蔬菜有哪些?
钙是人体骨骼和牙齿健康的基础,也是肌肉、细胞和神经正常工作所需要的。除了牛奶,青菜也可以补钙。那么补钙的蔬菜有哪些呢?
4.卷心菜
白菜含有丰富的钾,对心血管系统很有帮助。卷心菜还含有丰富的叶酸和铁,对准妈妈和贫血患者有好处。与菠菜不同的是,它的草酸含量很低,而且含有帮助吸收钙的维生素K和维生素D,所以可以非常高效地帮助人体吸收钙。白菜中的钙含量可以达到同等重量下牛奶的60%。与牛奶相比,白菜中的钙磷比例更适合人体吸收。
5.紫红色