单面煎烤牛肉拌饭和滑鸡腿饭。

原料:牛筋、生菜、鸡蛋、大米。

酱料:2汤匙生抽，1汤匙蚝油，少许代糖，青椒，少许温水和几滴香油。

练习:

1、牛肉片、1大勺酱油、1大勺蚝油、小半盘、1大勺橄榄油10分钟。

2.大火爆炒牛肉盛出备用；生菜切丝，荷包蛋煎熟备用。

3.将所有材料放在米饭上，倒入酱料拌匀即可开始用餐。

这种拌饭每周都会做一次，百吃不厌！牛肉鲜嫩多汁，吃起来像烤肉拌饭配干菜。还加入了生菜和海苔丝，香味浓郁，口感清爽。

-

滑蛋鸡腿盖浇饭

配料:鸡腿肉、鸡蛋

酱料:150ml可乐，2汤匙生抽，2汤匙蚝油，2汤匙料酒，0.5汤匙代糖，少许白胡椒粉。

练习:

1，鸡腿肉，1汤匙酱油，1汤匙料酒腌制10分钟，用口蘑翻炒。

2.倒入酱汁，小火炖10分钟。同时在鸡蛋中加入少许淀粉水，打散备用。

3.倒入蛋液，盖上盖子，蛋液盖在米饭上。