牛肉和黄瓜可以一起吃吗？

牛肉酸黄瓜卷

原料:牛柳1000克，酸黄瓜300克，洋葱300克，板肉150克，面粉25克。

调料:食用油100克，精盐5克，炒面25克，胡椒粉少许。

烹饪方法:牛肉洗净切成10块，用肉拍拍成长方形切片；腌黄瓜、洋葱、板肉洗净，切成10块；备用。牛肉片用洋葱片包好，肉切片，腌黄瓜切片卷成筒状，用牙签扎紧，用少许盐和胡椒粉腌制片刻。锅烧热，倒入食用油，油温五成热时，放入牛肉卷炒至颜色最高，放入焖锅，倒入牛肉汤，文火煨，取出取出牙签，在原汁汤中加入油炸面，拌匀，加盐、胡椒粉调好味，再放入肉卷煨。吃的时候倒原汁。

特点:丰富美味。