生普洱茶和熟普洱茶在功能上有什么区别？

1.生普洱茶:生普洱茶性寒，陈化后变得温和。富含茶多酚，性凉，具有清热解暑、解毒、减肥、止渴、生津、消食、通便等功效。生普洱刺激性比较大，像一些胃病的朋友，不适合喝。

2.熟普洱茶:熟普洱茶温和醇厚，具有暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等功效；熟普洱老少皆宜。

第二，过程不同

1.生普洱茶:生普洱茶是一种传统工艺。当年的茶叶不经人工发酵直接压成饼，需要陈酿自然发酵。其品质以5-8年最好，存放10年以上风味会下降。

2.熟普洱茶:熟普洱茶经过人工快速蒸制后可以直接饮用，没有保存价值，其味道会随着时间的延长而逐渐消失。注:生茶未经发酵，有刺激性，但降血脂、减肥效果显著。胃不好就少喝。

第三，颜色不同

1.生普洱茶:生普洱茶的颜色以青绿色和深绿色为主。陈化时间长了，有的会变成黄绿色、黄红色。汤的颜色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底部以绿色和黄绿色为主，老茶叶为红色、黄色或枣红色。生茶味苦、涩、甘、甜，香气明显，易伤脾胃。但自然陈化后，茶叶会逐渐变成温和的棕栗色茶。

2.普洱熟茶:普洱熟茶的颜色以红棕色为主。香气有明显的堆积发酵气味。熟茶味道温和醇厚。充分发酵的熟茶，汤浓、甜、滑，几乎不苦。发酵程度轻的，口感甜，香气明显。轻发酵汤多为暗红色，重发酵汤以红色和黑色为主。叶子大多是红棕色和深棕色。

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