三色糙米怎么做？

现在，糙米在餐桌上很受欢迎。糙米是一种什么大米？糙米是一种有壳有胚的米粒。与大米相比，糙米不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，还含有膳食纤维。与白米相比，糙米在更大程度上实现了大米的全营养保留。糙米可以很好的促进体内的新陈代谢，所以很多人吃糙米来减肥。

糙米怎么做好？很多人买回来的糙米都不会煮。糙米又硬又难吃，不知道为什么。今天我就教大家怎么做三色糙米，有糙米、红米、黑米三种，分享一些做糙米的小技巧。糙米不要直接下锅煮，教你正确的方法。做出来的糙米松软低糖，老人都能吃。下面分享一下具体做法:

三色糙米所需材料:糙米、红米、黑米、水、

练习步骤:

1.准备好所需材料，糙米、红米、黑米比例为1: 1: 1。首先，去除大米中的杂质。

2.然后将三种大米放在一起，冲洗干净，放入容器中，加入清水。如果水没过大米，浸泡4-5个小时。如果你想做好糙米，你必须在烹饪前浸泡几个小时，因为糙米口感粗糙，质地致密，烹饪耗时。糙米难煮，泡后难煮。这个小妙招可以解决糙米的问题。

3.到时候泡饭的水就别扔了。将泡好的米和水一起倒入电饭锅内胆，加水。水量比平时做饭用的水稍微多一点，饭和水的比例是1: 1.5，因为炒饭做的程序比普通米饭要长一点。首先将米饭煮至半熟，这样米饭中的部分支链淀粉就会溶解在水中。

4.将内胆放入电饭煲，盖上电饭煲盖子，按功能键选择杂粮饭功能，需要43分钟。

5.时间到了，一锅营养丰富的三色糙米就做好了。盖子一打开，米饭的香味扑鼻而来，看得出来米粒很饱满，吃起来又软又硬，连牙齿不好的老人都可以吃。

小贴士:大米洗干净后，要用清水浸泡4-5个小时，做成糙米。这一步不可或缺。煮之前要泡几个小时，因为糙米口感粗糙，质地紧实，煮起来需要时间。糙米难煮，口感硬。泡好后再煮。这个小妙招可以解决糙米难煮，口感硬的问题。