玉米和土豆为什么会减肥？

玉米是粗粮的代表，也是人们喜爱的粗粮之一。吃玉米不是说他有减肥的效果，而是说他不含脂肪和太多能量，能让人体有饱腹感，其他的就不用吃了。

如何吃玉米减肥:新鲜玉米去头去蒂后，彻底冲洗干净，留一两片叶子，然后用冷水将叶子煮开，煮15分钟后取出，最能保持玉米的原味。吃一整根煮玉米，既填饱了肚子，又满足了在口中咀嚼的欲望。

低热量和饱腹感的减肥食品。

土豆是一种碳水化合物食物，可以作为主食。而土豆(17 g/100 g)中的碳水化合物含量大约是同重量大米的四分之一，也就是说淀粉含量要少得多。土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，比大米中的多很多，消化吸收也比较慢。它在整个肠道内运动缓慢，可以增加饱腹感，帮助带走一部分油脂。另外，土豆中的脂肪含量极低，仅占0.1% ~ 0.2%，我们基本可以忽略不计。所以用它代替一些米饭当然有减肥的作用。