椰奶会让你变胖吗？椰奶可以有点酸吗？
喝了椰奶会胖吗？
适当喝点新鲜椰子汁不会胖。椰子汁含热量相对较低，糖分也较低，所以一般不会引起肥胖。此外，椰奶中含有较多的粗纤维，能促进胃肠道的蠕动，促进人体废物和多余脂肪的排出。但是减肥期间要避免吃太多高热量的食物，否则可能会导致肥胖。对于椰奶来说，不仅可以补充我们人体的营养，还可以缓解极热带来的寒冷。此外，高纤维食物可以使人体产生饱腹感，从而减少热量的摄入，所以日常生活中适当饮用椰子水不会使你发胖。
椰子汁有点酸。我能喝吗？
椰子汁太酸了，不能喝。有些椰子汁会有点涩，有点酸，但应该很淡。如果酸味重，液体浑浊，就是坏了。新鲜的椰子汁，像清水一样，无色透明，清香扑鼻。由于产地、品种、成熟度、新鲜度的影响，口感略有不同。另外，如果只是想喝新鲜的椰子水，在挑选椰子的时候，要把椰子放在耳朵里，听听椰子水的声音。如果听到椰子水的声音，说明这个椰子比较老，或者存放时间比较长。如果你选择这种椰子喝水，你将尝不到天然椰子的香味。注意水果的保存，最好存放在干燥通风的地方。没有变质的椰子，里面的水是甜的，可以生津解暑，清凉解渴。
椰子汁有白色漂浮物。
椰子汁是椰子磨成浆的果肉，其中含有大量固体不溶物，即白色漂浮物。椰子肉和椰子汁的混合物是现场压榨的。它看起来是乳白色的，有很浓的椰子香味。吃起来清凉爽口，鲜嫩。椰子汁富含果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素和矿物质。平时要多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，多吃营养丰富易消化的食物，不要吃油腻辛辣的食物。吃东西一定要注意，不能吃过期变质的东西。
椰子汁里有蛋白质吗？
椰子含蛋白质3.5%~4.5%，脂肪27%~35%，总糖≤40%，总固形物≥70%。椰子汁饮料因其独特浓郁的椰子风味和纯正的品质而深受消费者喜爱，成为热饮饮料中的畅销产品。椰奶(汁)饮料是以新鲜、中度成熟的椰子为原料，将其果肉加工成椰浆，并加入水和糖液制成的产品。成品中蛋白质含量不低于0.5%。椰奶中的食品添加剂有蔗糖、酪蛋白酸钠、黄原胶、甜蜜素、柠檬酸钠、异抗坏血酸钠、乙基麦芽酚和适量香精。