你知道怎么做最美味的蔬菜吗？
油麦菜是我们日常生活中常见的蔬菜和水果。因其产量高，不易储存，自然价格低，一般不会超过2元一斤。有时候在菜市场可以买到6毛钱一斤的优麦菜。莜麦菜酥脆可口，还含有维生素C和膳食纤维。长期吃一些优迈菜可以去除体内脂肪，所以也有一个外号叫“减肥优迈菜”。生菜的制作方法有很多种，但我家还是比较喜欢用水炖的，把生菜煮熟，倒入炒好的调料汁就可以了。很简单，很好看，很好吃。现在我把详细的做法推荐给大家，大家喜欢的朋友何不看看呢！
在这样一个以瘦为美的时代，体重是最让人担心的事情。每天哭着减肥已经成为生活的一部分。其实没必要这么努力。只要注意饮食稍有变化，多吃食材加快减脂速度，天天吃得好也不用担心发胖。今天给大家分享六种蔬菜减肥，西兰花是第一种。看你吃的对不对。
一、西兰花，强烈推荐菜谱西兰花炒虾仁。
“食物准备”西兰花、鲜虾、大葱、盐、米酒、食用油
练习步骤
(1)鲜虾要提前解冻，洗净沥干水分，加少许盐和米酒，木薯淀粉扔掉。经过10min的腌制，木薯淀粉的鲜虾吃起来更嫩，不是很喜欢就不用加了。
(2)将西兰花撕成小朵，洗两遍，然后将开水放入锅中，放一勺盐增强底味，再放1勺植物油，使颜色更加葱郁。烧开后捞起，用冷水沥干。
(3)冷锅烧油，先倒入鲜虾翻炒至颜色变淡，再放入葱翻炒至香，再放入西兰花翻炒至红色，出锅前放少许盐，耗油调味。
二、平菇，强烈推荐蘑菇和蔬菜的菜单。
“食物准备”平菇、蔬菜、蒜瓣、葱蒜、食用油、酱油、盐和淀粉水
练习步骤
(1)把新鲜蘑菇的根部去掉，放一点小麦粉，洗几次，可以有效去除残留的灰尘。放入沸水中煮1min，然后捞起过冷。
(2)重新烧开一锅热水，加入1勺盐和油，放入蔬菜焯水30秒，沥干水分放入盘中备用。
(3)将葱、蒜切碎，将煮熟的平菇切块，锅中放油，先将葱、姜、蒜松至香，再将平菇翻炒，加入少许水2min，再加入适量盐、酱油，用油量调好味，再捞出少许淀粉水，火汁放大至粘稠，关火。
(4)最后放在菜的中央就可以吃了。