海带炖什么食材才能绝配？

对于爱吃的人来说，减肥是一个永恒的话题。减肥不是“一蹴而就”，需要长期的坚持。很多人因为工作生活的原因，体重增加了很多，变得肥胖。2月，邻居最近生了个大胖小子。那时候的她胖得不得了，圆脸，粗腰。

最近看到她，像变了一个人，脸明显瘦了，腰也瘦了。她穿的衣服非常宽大，完全不合适。

为什么短短三个月变化这么大？我去问邻居减肥的秘诀，她说没什么秘诀，就是每天在跑步机上跑步，然后多注意饮食，不吃油腻，多吃清淡低脂低盐的食物。

我问她最近在吃什么，她告诉我她经常吃海带冻豆腐汤，简单清淡又有营养，是很好的饮食。海带和豆腐是很常见很普通的食材。海带作为一种“海鲜”，价格低廉，被誉为“长寿蔬菜”、“海洋蔬菜”，营养价值很高。

海带有大量的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，排出废物和垃圾，减脂刮油，从而减肥。

海带是一种低脂低热量的食物，几乎不含脂肪。可以天天吃，不用担心发胖。豆腐也是一种便宜又营养的食物，富含大豆蛋白和钙，冷冻后味道更好。

而且还形成一种特殊的酸，可以防止脂肪堆积，快速排出体内多余的脂肪。也是很好的减肥食品。冻豆腐有很多蜂窝状组织，吸水后会膨胀，从而增加胃排空的时间，增加饱腹感。是理想的减肥食品。海带和冻豆腐一起炖，简单，补充水分和营养，有助于减肥。

每天喝一次海带豆腐汤，相当于跑步1小时。邻居说就算吃了1个月，脸和腰都瘦了，衣服也大了。

想要瘦腹瘦腿的朋友，快来学学这款瘦身汤吧。非常适合夏天喝，清爽不油腻。做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试。

海带冻豆腐汤

准备好干海带、冻豆腐、盐、食用油、香葱等。

做法:(1)提前准备好食材，将干海带放入干净的大盆中，倒入适量的水浸泡至少2小时，然后取出切成小块或条状。如果时间来不及，我教你一个速成的方法，放锅里蒸15分钟。如果用的是新鲜海带，就要注意了，褪色或者特别绿的都不能吃。

⑵新鲜豆腐提前放入冰箱冷冻一夜。拿出来就是冻豆腐，不管是老豆腐还是嫩豆腐。小葱去皮洗净后，切葱花备用。

⑶炒锅倒入适量油，五成热后放入葱花，炒香后倒入海带，快速翻炒均匀，倒入适量水，大火烧开。

(4)将冻豆腐解冻后切块，放入锅中与海带同煮2分钟，加入适量盐调味，继续煮1分钟，加入适量胡椒粉搅拌均匀即可食用。

清淡可口又能瘦身的海带豆腐汤就做好了。做这个汤的时候，调料不要加太多，盐和胡椒粉就可以了。很多人喜欢在汤里放味精和鸡精。要知道味精是从海带中提取的，海带汤很好喝，没必要放味精。多喝这种汤，补充水分和营养，减肥。