吃外卖后发胖？避开雷区可以吃的越来越瘦。

外出就餐的基本原则

断糖减脂最重要的是控制碳水化合物或糖类的摄入。

1.选对食材:尽量避免精制米粉，如米线、馒头、烧饼、披萨、面包等。根茎类食物要严格控制，如土豆、芋头、红薯、紫薯、山药；高糖水果需要精心挑选，碳水化合物含量高。

2.选择合适的烹饪方法:忌糖醋、拉丝、红烧烤肉等。，这样会放很多糖入味:尽量少勾芡糊。

增稠是加入水淀粉使汤汁更浓，挂糊通常用于油炸食品，如炸鸡或酥肉。这些做法会用到面粉或淀粉，大多是土豆或玉米做的，碳水化合物含量不知不觉就飙升了。

不同餐馆点餐指南

1.中餐烹饪:肉类菜肴可以选择清蒸鱼、海鲜等优质蛋白。尽量做到荤素搭配，保证营养摄入全面。需要避免含糖量高的菜肴。

2.火锅和麻辣烫:多选择深色蔬菜和纯肉。酱可以选择干碟和酱油碟，芝麻酱和香油要少放，热量要高一些。丸子的种类应该少一些，因为品种杂，大部分是淀粉做的。如果你吃得太多，你会发胖的。

3.汉堡炸鸡:点餐时，多要两片生菜，注意没有沙拉酱，没有面包。吃炸鸡可以去掉一些皮，最好不要蘸酱。

4.日本料理:日本料理比较清淡，烧烤和生鱼片都是不错的食物。少吃寿司、饭团和天妇罗很重要。

5.港式餐厅:可以点一些葱姜鸡、鼓油鸡之类的肉类，加水煮生菜之类的素菜。有些肉为了新鲜会刷很多蜂蜜，吃的时候可以去掉厚厚的油和糖的皮。

6.便利店:蔬菜沙拉、无糖酸奶、坚果、鸡蛋都是充饥的好食物。

7.沙拉:沙拉的食材丰富，有高蛋白的肉类和蔬菜，在糖休期间是个不错的选择。你需要注意沙拉酱中的碳水化合物，但不要为沙拉买单。如果有醋汁，可以选择。另外，尽量避免选择紫薯、土豆等淀粉含量高的食物。