如何让冷冻墨鱼吃好

冷冻墨鱼仔鱼的处理方法:取出冷冻的墨鱼仔鱼，放入常温水中浸泡解冻；挤出胡须中间的小黑点，然后用剪刀剪开眼睛；取出内脏、吸盘和嘴；用水彻底冲洗。

如何冷冻墨鱼:

1.准备适量的墨鱼仔、老干妈、洋葱、料酒、酱油、胡椒粉备用。

2、乌贼幼体撕掉皮肤，去掉眼睛和牙齿，洗净切块。

3.洋葱切段，辣椒切段。姜蒜切丁。

4.热锅放油，下姜蒜翻炒。

5、加入墨鱼丝，煎至墨鱼丝出水，加入料酒煮两分钟。

6.加入红椒和青椒，炒熟。

7、加入醋、酱油、老干妈、花椒翻炒均匀，出锅食用。