为什么在日本很少看到肥胖的人？
日本之所以有太多人不肥胖，完全是因为饮食。事实上，日本的平均运动量与目前中国相比，并不比中国大。除了一部分人更喜欢周末跑马拉松，很多人并不比国内的人运动次数多，运动量大。基本上没有日本人饭后散步或者晚上跳广场舞的习惯。
日本人和中国人在饮食上有两个明显的不同。首先是食量很少。日企没有自己的食堂。基本上写字楼的一层和二层都是小餐馆。写字楼的人会去这些小餐馆吃午饭，最常吃的就是套餐。有的人还会叫外卖，或者从家里自己带饭。中午吃饭。在东京一般是500到1，000日元。所谓套餐，就是一小碗米饭加一点点小菜。套餐量比国内少很多，连从家里带的饭量都和套餐差不多，这是日本整体饮食习惯决定的。在日本的第一年，基本上每天下午五点以后就饿了，只能偷偷加几餐。
日本人晚餐吃得很少。了解日本的人都知道，大部分日本人吃饭都是和同事朋友出去吃。最受欢迎的地方是居酒屋，根据中国的说法，是酒吧。点餐量少得可怜。几个烧烤是一道菜，几根烤大葱也是一道菜。日本人晚上一起吃饭主要是为了喝酒，所以点餐是一种装饰。所以刚到日本和日本同事喝酒的时候，不敢动筷子。按照我们的习惯，一个菜可能会掉一两次筷子，基本上回到家我们会多加几餐。当然，过了一年，我就习惯了这种饮食，也就不觉得饿了。
日本饮食的另一个特点是清淡。日本菜以刺身、烧烤、炖肉为主，基本没有炒菜。菜里加的食用油也是亮油，菜快熟的时候加。加入的食用油量也相当少。据说有的日本老太太一斤油可以用两年。而且日本菜很少用中国的各种调料，基本都是中国的“双氧水煮白菜”这道菜。而且，一点点食用油和国内的差别很大。日本的食用油很清澈，比清水浓不了多少，油烟机油腻的时候特别好清理，没有黏糊糊的感觉。原因是日本食用油的过滤更加严格，各种多余的复杂成分都被过滤掉了。所以日本的食用油就更不香了。几年前调和油在国内刚开始使用的时候，很多老年人都不喜欢，因为这些调和油比自己榨的油还不香，日本食用油甚至比国产调和油还不香，足以说明日本料理的清淡。所以日本人来中国，偶尔吃中餐，会觉得特别好吃，吃很多。
虽然日本的饮食很少很清淡，但是日本人非常重视营养搭配。虽然蔬菜的量很少，但是蔬菜的品种很多，所以营养比较全面均衡。在这种情况下，胃肠道的负担大大减轻，“三高”的发生减少，产生残留脂肪的可能性降低。所以肥胖者的比例相对较低，但他们并不缺乏营养。这就是日本人既不胖也没营养。
大家一定很好奇为什么日本肥胖的人那么少，甚至在街上也很难看到肥胖的人。根据权威医学杂志《柳叶刀》杂志的调查，日本在全球不活动排名中位列前十，但却是全球肥胖率最低的国家之一。你更好奇吗？日本到底为什么很少见到肥胖的人？主要有以下几个原因，希望可以借鉴。
1.日本老龄化非常严重，医疗体系全覆盖。为了减轻政府的医疗负担，政府将减肥作为国策，号召大家保持健康的体重。所以日本有个不成文的约定，非病理性肥胖很难得到晋升。把减肥和文化、政治结合起来，取得了非常好的效果。
第二，大多数日本人选择非常健康的出行方式，比如步行和骑自行车，在上班的路上得到锻炼，既环保又健康。虽然我没有花时间去主动锻炼，比如去公园跑步锻炼。但是，在基本生活中，锻炼一直在进行。
第三，日本人非常注重饮食。在日本餐厅吃过饭的人都知道，日本一顿饭的量是很少的，每种食材的量都很少，但是种类非常丰富，搭配非常合理，非常健康。彻底贯彻了八分饱的原则。
以上是我认为的原因。我觉得可以借鉴文化和减肥的结合，让减肥的理念深入骨髓，让我们觉得减肥和升职加薪一样重要。同时，健康环保出行，出行尽量选择步行或骑自行车。注意饮食合理，不要吃太饱，每餐七分饱。
答案:吕志梅，医学硕士。
欢迎关注生命召唤令，获取更多有用的健康知识。日本确实是一个充满矛盾的国家，因为根据非常权威的医学杂志《柳叶刀》的调查，日本在世界不爱运动排名中位列前十，所以可以说日本人对运动的热情可以说非常低，但是同时在世界卫生组织的调查中，日本是世界上肥胖率最低的国家之一， 而其他和日本一样肥胖率低的国家都是发展中国家，只有一个发达国家排在其中。
因为日本老龄化严重，而且为了保证日本医疗体系的全覆盖，因此，为了减轻日本政府的医疗负担，日本政府真的是煞费苦心的让日本人民保持健康。
日本政府把减肥列为政策之一，这在全世界都是史无前例的。许多企业响应政府的号召，推出了各种员工健康计划。一些企业为超重员工建立了激励机制。超重员工不减1kg可以获得5000-8000日元的奖励。也有很多公司专门推出了企业健康饮食食堂，就是为了降低员工的肥胖率。
此外，日本人民非常喜欢通勤，如步行，骑自行车和电车。所以日本人不仅不胖，腰椎间盘也很少有问题。
日本人的饮食习惯也可圈可点。比如日本人讲究“八分饱”的吃法。一旦他们吃到八成饱，就不会继续吃了。除此之外，还要注意食材的低脂低蛋白摄入。虽然日本人会爱吃油炸食品如天妇罗，但日本的油炸食品从来不会溢出食用油。
去了日本才知道，日本的饮食很不健康，不是油炸就是咸的，但是肥胖的人在日本很少见。
众所周知，日本的人均寿命最长，同时，它也是世界上肥胖率最低的国家之一。世界其他国家的肥胖率普遍高达15%-30%，而日本的肥胖率只有3.7%。为什么？
首先，我来反驳两个观点。
一:是因为日本菜不好吃。
很多人说日本肥胖的人少，是因为日本的食物不好吃。作为一个中国人，我很同意日本食物不好吃。但事实上，日本人肯定认为日本食物很好吃。毕竟一方水土养一方人，他们从小食到大食，尤其是妈妈做的菜。怎么会不好吃呢？否则，日本街头不会有这么多本地餐馆。
二:是因为日本的饮食结构非常健康。
因为工作的原因，我多次出差到日本，并在那里长期居住，所以对日本普通上班族的饮食结构比较了解。大部分是米饭大块炒猪肉+咸菜+水煮蛋+味噌汤。日本人非常喜欢的天妇罗也是用面糊炸的。
所以日本的饮食结构特点是高碳水，大量油炸食品，大量盐，几乎没有蔬菜。所以日本的饮食结构一点都不健康。
那为什么日本肥胖的人那么少？我觉得主要有几个原因。
在日本，无论是在学校还是在家里，孩子从小就会被灌输“少吃”的价值观。
日本小学甚至部分中学实行午餐配给制。首先，午餐菜单是有专门证书的营养师搭配的。其次，学校会培养孩子少吃的习惯，防止学生摄入过多的热量、糖分和油脂。而且学校也会对家长进行教育和引导，导致日本孩子肥胖率非常低。更重要的是，这也有助于大多数孩子在青少年时期养成良好的饮食习惯。
此外，日本人都追求食物的美味而不是重量，他们的食物装在小盘子里而不是大盘子里。而且不仅是日本当地的餐馆，中国的日本餐馆也找不到大盘子里的菜。
我每顿饭都吃得不多，自然就长胖了。
去过日本的朋友应该都注意到了，日本人家里和街道都很干净，主要是日本人很在意自己的形象，尤其是自己的形象。
日本女生出门一定要化妆，不化妆是不礼貌的；日本的男性也是如此。修面修眉是最基本的东西。另外，它们会有气味。所以日本人不会允许自己变得大腹便便，尤其是日本女性。
日本女性对减肥最感兴趣，但由于日本女性不喜欢运动，所以她们的减肥方法一般是节食。久而久之，日本很多女性营养不良。调查显示，自2000年以来，日本约有21.7%的女性超重，她们平均每天只摄入1.6千卡的食物。
所以日本有一个不成文的约定，非病理性肥胖会很难得到晋升。日本把减肥和文化、政治结合起来，确实取得了非常好的效果。
因为日本的公共交通系统非常发达，很多人不会选择开车上班，而且日本有很多单独的自行车道和行人安全区，所以离公司和学校近的日本人会选择骑自行车或者步行；远的也需要步行到地铁站。所以日本人每天上班或者上学都可以通过走路来塑造自己。
此外，在日本大部分城市，良好的空气质量、合理的住宅规划、干净的街道为普通人提供了良好的跑步健身环境；而且这些路上总有其他的跑者。所以马拉松也是日本人喜欢的运动。
作为一种健康的饮料，茶是日本人的最爱。绿茶有助于健康，可以增加新陈代谢，燃烧脂肪，减少焦虑，降低心血管疾病的风险。许多日本人每天喝茶。在日本的许多餐馆里，餐前和餐后都免费提供茶。长期喝茶也让日本人远离肥胖。
另外，日本的高糖碳酸饮料没有那么多，相当一部分是无糖的咖啡和茶饮料，这也排除了从饮料中摄入糖分。
写在最后:
肥胖不仅会给人体带来伤害，还会影响一个人的形象，而日本在这方面做得很好，值得学习。
你怎么想呢?
发达国家的人普遍偏胖，亚洲的日本和韩国是例外。与美国超过32%的肥胖率相比，日本的肥胖率不到3%，是世界上最瘦的发达国家。
在日本街头，很少能看到超重的人。除了相扑手等群体，大部分日本人都被保持在一个比较苗条的范围内。
日本之所以这么瘦，与其饮食习惯和生活密切相关。
有助于保持苗条身材的日本料理说到日本料理，大多数人的第一反应是清淡。的确，日本料理虽然精致美观，但味道极其清淡简单，很少有复杂的调料。
日本料理，比如生鱼片、寿司，其实在日本人的生活中并不常见，但是普通的日本家庭饮食还是比较清淡简单的，以炒、煮为主，少量油炸。
日本料理不太油腻，比如辣，最常见的调料是盐、酱油、醋。
现实生活中，少油少盐的清淡饮食确实有助于强身健体，日本料理也确实符合这样的健康饮食习惯。
除了口味，日本人的饮食习惯对身材匀称也很有帮助，比如“少量多种”、“七分饱”等日本饮食指南。
如果你对日本料理有所了解，你会发现，不管是在日本的食品店，还是普通的日本家庭，通常都有很多种餐食，但每一种的量都很少，甚至只有一筷子。
日本国家的要求是食材种类要尽量丰富，但量一定要少。
现代人都知道少吃对健康有效果，但是像日本人这样贯彻的真的很少。一般情况下，日本人吃饭会留有余地，不会完全吃饱。
纵观中国和欧美的肥胖问题，一个主要原因就是管不住自己的嘴。在中国，外卖盛行，而在欧美，对甜食的追捧令人瞩目。
然而，外卖或甜食在日本并没有太大的市场，日本人也不喜欢这种食物。
在日本，孩子上学，上班族经常带午饭，很少有人点外卖，有效避免了油盐摄入过多，而日本人口味清淡，对甜食不太感兴趣。
大部分瘦不下来的人都是因为控制不了自己的饮食。日本人对吃的把握很好，热量低，少油腻，饱。这也是日本人普遍偏瘦的一个重要原因。
经常看不见的运动日本是一个多山的国家，四分之三以上都是山。日本很多城市并不是完全平坦的地形，而是或多或少都有一些斜坡。
这样的自然地理条件，让日本人每天都在无形中开始各种运动。
作为一个发达国家，日本几乎每个家庭都有一辆车很长时间了，但很少有日本人平时开车出门。日本停车费极高，大多数日本人出门都选择公共交通和自行车。
管住嘴，迈开腿，是保持苗条最重要的生活习惯。不管是有意还是无意，日本人其实运动量很大，摄入的热量也比较多。
日本有一种说法，如果出门坐车要八分钟，走路要半个小时，通常日本人会选择走路而不是坐车。
日本打车价格相当高，所以大部分人不会随便打车，步行上下班很常见。
作为老牌发达国家，日本各地都有跨城市通勤。住在千叶，然后每天坐车去东京上班也很常见。超过78%的日本上班族每天通勤时间超过两小时。
因为通勤时间长，而且挤地铁、赶公交、跑步等都要耗费大量的体力。，而且经常来不及吃早餐，日本人不太容易发胖。
我们提倡甚至严格规定瘦身，可能有点吃力。2008年，日本厚生劳动省提出了“国家腰部瘦身计划”，在法律中明确规定，雇佣员工时要测试腰围，严格控制肥胖。
这一计划出台后，日本各地形成了瘦身时尚，甚至有公司提出了“减肥不是个人的事，而是关系到企业生死存亡的大事”等口号。
为了鼓励减肥，很多日本公司直接拿出现金作为奖励。
连国家的法律都这么规定了，日本人自然开始加快减肥的速度。这种坚持形成了非常流行的风气，需要所有人都以瘦身为荣。
日本可以说是为国民的体型操碎了心。无论是学生的饮食，还是上班族的腰围，日本对这些约束都非常严格，这与日本的老龄化和少子化密切相关。
多年来，日本人口增长停滞，老年人口不断增加，新生儿越来越少。作为世界上人均寿命最长的国家，日本在人民健康上的投入越来越大。
为了减少压力，最直接的方法就是保持人的健康。
肥胖会引发很多疾病，对身体不好。日本大力提倡甚至强制减肥，是为了促进全体日本人民的健康，减轻日本的医疗保健支出负担。
日本人，无论男女老少，基本都不肥胖。真的很奇怪。后来经过观察和了解，发现有几个原因。第一，日本人食量小，日本小餐馆卖的食物也比较单一。比如拉面只卖拉面，一碗拉面也就两两。上面一个卤蛋一分为二，没有凉菜，没有炒菜，没有饮料，没有酒，没有吃的欲望。一碗面够吗？只有六成满。大多数人点一碗，吃完就走。第二，日本人的饮食以海鲜为主，海里的鱼都是不饱和脂肪酸，不容易发胖；第三，日本饮食少油腻，注重营养搭配；第四，日本立法规定，40岁至74岁男性腰围不得超过85厘米，女性腰围不得超过90厘米。
日本很少有肥胖的人，主要是因为:
1)日本饮食营养结构合理，日常饮食中糖、脂、油、盐少。用饭团煮的沙拉鱼片都是健康食品，味道一般，绝对不会让人爆棚。在日本的菜单上很难找到中国所谓的不良饮食。
2)日本的环境很好，对食品的生产和销售都有严格的制度控制。像中国的食品行业，乱加抗生素等添加剂的情况是要严惩的。这些乱七八糟的添加剂使人体消化道和血液中的有害菌群增多，产生有害物质并影响人体内分泌系统，不能有效分解脂肪等物质。
3)日本人不太爱运动，说明运动不足不是肥胖的确认原因，或者说是主要原因。日本人的压力超乎非中国人的想象，这也证明了压力不是肥胖的主因。
韩国也少！
看价格。不能因为价格变胖。只能在拉面吃泡面。
韩国和日本轮流卖水果和蔬菜，一个简单的小西瓜总是在100元人民币以上。
想象一下你是如何变胖的。
另外，怀疑未来的中国就是现在的韩国。
房价高到你绝望，物价高到你绝望。
去过几次日本和朋友玩，也有日本朋友来中国一起吃饭。日本人从小就在培养健康的观念。当我们的孩子在考虑超龄学习，在幼儿园上各种特长班的时候，日本的幼儿园教孩子学习各种食物的热量，每天如何搭配饮食才更健康。简单来说，就是让孩子学会如何生活。从日本的菜可以看出，为什么日本人吃的都是小菜，和日本人一起吃饭也没意思。中国讲究待客之道，一大桌子，日本人吃饱了就不会再吃一口。用他们的话说，再好的食物吃多了也是毒药，希望对你有帮助。
我没有去过日本，但年轻的时候经常对入境的日本船只进行卫生检疫，见证日本船员吃苦耐劳的精神。一艘1000吨的货船，我们国家一般有十几个船员，也有20个左右，而日本船员从船长到轮机长都是担任船长、水手等其他职务，一般是9个甚至7个。他们也用筷子吃饭。每顿饭都是一人一碗饭，一些素菜和半荤菜，没别的了。估计他们是七分饱，没见过胖子。