苹果为什么是水果之王？

预防肥胖:与其他水果相比，苹果能提供的脂肪可以忽略不计，几乎不含蛋白质，提供的热量也很少(每100g只有60卡路里)。还含有丰富的苹果酸，能有效分散体内堆积的脂肪，从而预防肥胖。