吃芋头有什么功效和作用？

2、清洁牙齿，预防龋齿。氟的含量高，所以芋头有洁齿、防龋、护齿的功效。

3.排毒。芋头中含有一种粘蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高机体抵抗力，所以芋头可以排毒。

4、美容黑发。芋头是一种碱性食物，可以中和体内积累的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜、乌发的效果。

5.补中益气。芋头含有丰富的粘蛋白皂甙和多种微量元素，能帮助人体纠正因微量元素缺乏而引起的生理异常，同时还能刺激食欲，帮助消化。

扩展数据:

适合人群:

特别适合身体虚弱的人。

禁忌人群:

对于痰多、体质敏感(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)、食滞、食欲不佳的儿童、糖尿病患者，要少吃。同时，胃痛、胃脘湿热郁结者不宜食用。

芋头的营养价值

富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等成分，营养丰富。

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