哈密瓜的功效与作用及禁忌哈密瓜的功效与作用及其食用方法
哈密瓜1的功效与作用，清热解暑
冬瓜性寒，味甘，有清热解暑的作用。特别适合夏天食用，能清热解暑，对热体质也有一定的缓解和调节作用。
2、利尿去水
哈密瓜中钾的含量极高。100g哈密瓜含钾300 mg以上，能调节渗透压，脱水利尿，促进体内多余水分排泄，消除水肿，适用于肝肾疾病引起的水肿患者。
3.减肥减肥
甜瓜含有维生素A、蛋白质等对人体有益的物质。合理食用还可以补充人体在减肥过程中所需的营养，有助于减肥。此外，哈密瓜还含有丰富的营养和膳食纤维。膳食纤维可以加速肠道蠕动，帮助食物消化吸收，从而促进排便，排出体内毒素，从而达到减肥的效果。同时富含多种维生素，也能补充人体所需的营养。
4.增强心脏功能
甜瓜含糖量较高，主要是果糖、葡萄糖和蔗糖。这些糖类是简单的单糖或双糖，能迅速转化为能量，特别适合早上吃，对增强心肌功能有极好的作用。
5、泻药
哈密瓜中的水分含量很高，还含有大量的膳食纤维。食用后，膳食纤维能吸收大量水分，在胃中膨胀，增加食物残渣的湿润度。膳食纤维还能刺激肠道，促进胃肠蠕动，加快粪便的排除，适用于便秘患者。
6.美丽美丽
哈密瓜中抗氧化物质的含量极高，主要是SOD和维生素C，能清除体内自由基，缓解衰老，还具有一定的抗紫外线作用，减少色素的形成和沉淀，具有很好的美容养颜效果，适合夏季外出的女性食用。
7.治疗牙痛
中国很多民间偏方都用哈密瓜，其药用部位主要是哈密瓜皮和哈密瓜蒂。用哈密瓜皮在开水中漱口，可以起到治疗牙痛的作用，主要是利用了哈密瓜中植物酸的杀菌作用及其散寒作用。
8.促进蛋白质吸收
哈密瓜中的蛋白质含量不高，但哈密瓜中的蛋白质转化酶含量较高，能转化许多不溶性蛋白质，促进其溶解，增强蛋白质的消化吸收。所以搭配一些蛋白质食物一起吃，可以起到很好的补充作用。
9.保护肝脏
甜瓜不仅富含肉和营养。瓜提还含有丰富的维生素B，可以保护我们的肝脏，缓解慢性肝损伤，所以肝脏不好或者喝多了的朋友可以用它来烧水。
10，益肾
冬瓜含有丰富的营养成分，如B族维生素，能促进消化，保护肝脏，预防脂肪肝。此外，哈密瓜中含有蛋白质转化酶，能将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，可以帮助肾病患者吸收营养，对肾病患者非常有益。
11，补充营养
甜瓜富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素C、β-胡萝卜素等。，可以补充人体所需的能量和营养，帮助身体恢复。
12，用于催吐
瓜梗含有苦毒素、葫芦素E等结晶性苦味物质，对胃黏膜有刺激作用。若适量口服，可引起呕吐，有助于催吐，但不被人体吸收，无虚脱、中毒等弊端。
哈密瓜的食用禁忌1，禁忌人群:
一般大家都可以吃，尤其适合夏天有热渴、口鼻酸痛、中暑等症状的人。但冬瓜性寒，不适合产后虚寒、急慢性胃肠疾病者食用。凡脾胃虚寒，腹胀便溏者，宜慎食。
2、禁忌食物:
冬瓜不能和黄连或同等功效的药物一起吃，吃了会出现严重的腹泻。甜瓜不要和榴莲一起吃，因为两者是互相兼容的，一起吃并不能达到各自的效果。还有，哈密瓜不能和苦瓜、西瓜一起吃，身体虚弱的人吃了会拉肚子。冬瓜不宜与螺蛳、螃蟹、油饼等同食。冬瓜不能和冰镇的夏季饮品一起吃，因为都是凉性食物，对身体不好，身体虚弱的人还会拉肚子。冬瓜不宜与滋补药膳同食或前后同食，会影响药膳的疗效。
3、不能吃瓜子:
吃哈密瓜的时候，一定要把蒂剪掉。哈密瓜的花梗寒、苦、有毒。吃多了会中毒，所以不能吃。但可作为外用药外用，治疗急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、流鼻涕。
4、不能吃太多:
(1)瓜凉了。吃多了会引起胃寒，进而导致腹痛、腹泻等症状。哈密瓜虽然好吃，但是一定要控制量，尤其是脾虚胃寒的人。同样，哈密瓜也不能天天吃。肠胃不适或者胃寒的人，每天只会加重病情，对身体不好。而且，就算是健康人也不能天天吃，因为哈密瓜里面都是水分。吃多了会稀释胃液浓度，伤胃，引起消化不良或腹痛腹泻。
(2)人每天摄入的营养素必须均衡多样。哈密瓜虽然营养丰富，含有人体所需的能量和维生素，但吃多了会影响其他营养成分的摄入，造成人体营养的不平衡。
(3)毕竟哈密瓜含糖量高，吃多了容易发胖。
哈密瓜1怎么吃，生吃。洗干净，切生的。大自然清新的味道让人神清气爽。
2、哈密瓜可以当甜品吃，加点沙拉等水果，也很好吃。还可以用鸡肉做美味的冬瓜鸡片，或者用西米煮西米冬瓜粥。
瓜皮可以吃吗？
理论上，是的。瓜皮如果洗干净，瓜皮上没有农药等成分，自然是可以食用的。在我国，很多中药方剂都是用哈密瓜的皮和蒂，说明哈密瓜的皮是可以食用的，而哈密瓜的皮营养丰富，带皮食用可以补充营养。
哈密瓜果皮中的维生素、纤维素、矿物质含量都很高。吃了可以缓解体内营养缺乏，对缓解皮肤衰老、促进排便、缓解贫血、骨质疏松都很有效。用哈密瓜皮煮水喝，烧后吹进鼻腔，也能治疗咽喉炎症。
为什么瓜很少带皮吃？
虽然理论上哈密瓜的皮是可以吃的，但是我们可以发现，生活中人们很少吃带皮的哈密瓜，因为:
1，哈密瓜成熟后期易受虫害危害。因此，哈密瓜需要喷洒一些农药，以确保其成熟度。皮肤上有许多农药残留，所以人们应该尽量不吃皮肤，以避免摄入农药残留。
2.哈密瓜的皮质地比较硬，口感不怎么样，尤其是白皮哈密瓜，比较硬，不适合吃。瓜皮和果肉一起吃，会让果肉口感变差，有些人不喜欢。
3.因为有些哈密瓜不够成熟，郭若香是甜的，但是果皮上还有很多苦味元素，吃起来很苦，这也是很多人不吃的原因之一。
如何吃瓜皮1，榨瓜汁。
原料:新鲜哈密瓜。
练习:
(1)哈密瓜洗净，切块，去瓤去瓜子，切成小块。
(2)放入榨汁机中，加入适量冷开水，搅拌5分钟。
(3)成人可以直接食用，但对于儿童，需要让瓜汁静置沉淀残渣，取上层汁液。
2.青椒炒瓜皮
也可以把哈密瓜的皮剥掉，然后去掉外层的老皮，切成细丝，然后锅里放油，加入少量的辣椒丝，把哈密瓜的皮炒一下，再加入食用盐和生抽调味后出锅。