4种低热量甜点
爱吃甜品，做甜品可以掌握以下六个步骤，尽量让甜品的味道不仅不变，而且热量减少还很饱很开心！
1.加入酸味水果，如草莓、蓝莓、柠檬、芒果等。，既给蛋糕增添风味，又减少热量，获取营养。
2.用豆瓣菜、果冻粉、魔芋做成果冻状的甜品，吃起来清凉爽口。
3.用杯子做甜点可以节省海绵蛋糕或者tapi的热量。
4.做蛋糕用的奶油芝士可以用搅打蛋白代替，味道一样，但是热量少很多。
5、做慕斯会和鲜奶油一起发，但是可以用蛋白代替，效果一样。
6.做蛋糕用的牛奶可以换成低脂鲜奶，也可以减少热量。
慕斯配芦荟芝士丁
材料:
奶油芝士20g，淡奶油20g，吉利丁1g，糖7g和5g，蛋白质30g，芦荟丁适量，水果丁适量。
练习:
1.将奶油干酪在水中加热融化。鲜奶油备用。
2.将明胶用水泡软，加入1制作的奶油芝士中搅拌均匀备用。
3.将白糖和蛋清快速搅拌均匀，直至完全混合成白色粘稠状态备用。
4.将方法1的鲜奶油与方法2和方法3的材料混合，搅拌均匀。
5.将方法4的材料放入杯中，放入冰箱冷藏至凝固。取出后撒上适量的芦荟丁和水果丁。
低热量秘诀:这款芝士慕斯和传统慕斯相比，里面都是蛋清和杯子，不需要海绵蛋糕做底层，可以减少额外的负担。水果丁可以根据个人喜好选择。
牛奶果冻(数量:600毫升)
材料:
吉利丁100克，酸奶500克，糖50克，牛奶100克，柠檬汁。
练习:
1，吉利丁泡在水里直到变软。
2.将酸奶、糖和牛奶放入一个小锅中，用小火煮，搅拌至混合物完全融化。
3.将1方法的吉利丁放入2方法的锅中，搅拌继续煮至完全融化。
4.取杯状容器，将步骤3中的材料均匀倒入每个杯状容器中，重复该动作，直到材料用完。
5.将方法4的杯子放入冰箱冰镇约3-4小时，直至成型。
低热量秘诀:低热量牛奶果冻口感清新，充满浓郁的牛奶香味，是一款适合在家DIY的营养甜品。
杏仁豆腐什锦水果
材料:
水200克，豆瓣28克，糖40克，牛奶100克，杏仁精5滴，水果丁适量。
练习:
1.取一个小汤锅，倒入水和豆瓣，边搅拌边小火煮，直到豆瓣完全溶解。
2.将白糖加入1的锅中煮至融化，然后加入牛奶和杏仁香精，搅拌均匀，关火。
3.拿起容器，将步骤2中的平均量溶液倒入容器中。
4.将第三种方法的容器在室温下放置约30分钟至1小时，待完全凝固后取出，加入适量的水果丁，放入冰箱冷藏。
低脂奶酪(尺寸:8英寸1块)
材料:
奶酪400克，糖100克，蛋白质120克，酸奶油80克，淡奶油170克。
练习:
1.取一个钢盆，加入奶酪和白糖搅拌，直到奶酪变软。
2.在做法1的锅里加入蛋清、酸奶油、鲜奶油，一起搅拌混合，倒入模具。
3.烤箱150℃预热30分钟左右，然后将材料放入烤箱40 ~ 50分钟。
水果不应该被当作甜点。
将水果作为饭后甜点，水果中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响人体的消化吸收。食物进入胃后，需要消化1到2小时。如果饭后马上吃水果，会被之前吃过的食物阻挡，使水果不能正常消化。
吃水果的正确时间应该是饭前1小时，饭后2小时左右(柿子等不宜饭前吃的水果除外)。另外，晚上睡觉前不要吃水果，不然肠胃过饱会影响睡眠。
吃甜食有时对你的健康有好处。
在运动的过程中，人体付出了大量的体力，但运动前不宜饱餐一顿。这时候适量吃一些甜食，可以满足人体在运动时所需的一定能量供应。
这个时候身体失去太多热能，人体就虚弱了。吃一些甜食，其中的糖分可以比普通食物更快地被血液吸收，快速补充体能。
这时候喝含糖量高的水，可以改善血糖，增强抗病能力。
当由于过度控制糖分摄入而出现低血糖引起的休克症状时，饮用糖水或其他甜味饮料可以帮助患者度过危险期。
此时患者胃肠功能紊乱，出现脱水症状。比如喝一些盐和糖水，有利于肠胃功能的恢复。
但是有时候吃甜食对你的健康有害。比如饱餐后吃甜食是最容易长胖的，糖分过多会刺激胰岛素分泌，容易诱发糖尿病。睡前和饭前，将甜食作为日常常规食物，会导致牙病、食欲不振和肥胖。