羊排已经煮了20多分钟了。熟了吗？

法式羊排1000g，胡萝卜1000g，葱，姜，蒜，干红辣椒，茴香。

工作方法

1，胡萝卜切滚刀块使用。

2.将羊排切成小块，放入有冷水的锅中，大火煮开，去血水和杂质。

3.取出羊排，用热水冲洗羊排表面的浮沫，沥干水分备用。

4、起油锅，油热后，爆香葱、姜、蒜、红辣椒、孜然。

5.把羊排炒香。

6.煮料酒，生抽喝一点糖，然后加热水烧开。

7.转中火炖40分钟。

8.加入胡萝卜，加盐和糖，继续中火炖。

9、待羊肉软烂，汤汁浓缩，调入味精，撒上香菜，出锅。

高压锅煮羊排需要多长时间？

高压锅炖羊排大概需要30分钟。

材料:羊排500克，白萝卜300克。

材料:枸杞一把，盐适量，醋适量，白胡椒5g，花椒5g，香菜50g，葱姜适量，料酒适量。

练习:

一:带皮滚刀切件的白萝卜。

二:加入辣椒煮20分钟，留下辣椒水备用。

三:普通汤锅加凉水和适量葱姜，刚没过羊排，煮开，撇去血沫。

四:血沫差不多了。将羊排和水倒入电压力锅，加入辣椒水，两勺醋和一勺料酒。

五:加入白萝卜和枸杞，选择电压力锅的相应功能。

六:香菜切碎，羊肉汤出锅，撒香菜。

羊排的营养价值

羊排适合气虚气短、筋骨无力、贫血久病、面色黄晕的人食用。

1，滋阴补虚:补虚益气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适合慢性病、体虚或疲劳者进补。

2、强筋:强筋、通络、恢复疲劳、调理腰膝。

3、壮骨:预防或辅助治疗骨科疾病。