如何在学校食堂做素食者？

早餐可以适当吃一些牛奶或者鸡蛋，也可以适当吃一些蔬菜和燕麦片。这些都是生活中常见的食物，营养价值比较高，特别有利于肠胃吸收或利用。但是吃的时候一定要控制摄入量，不能一下子吃太多，否则会消化不良或者腹痛。

午餐可以适当吃一些海鲜或者鸡肉，也可以适当吃一些新鲜蔬菜或者粗粮。饮食搭配也不可忽视，既能满足营养的需求，又能减少疾病的发生，比如肠胃疾病。

晚餐尽量以清淡易消化的食物为主。可以适当喝一些小米粥或者菜粥，需要适当搭配一些水果或者蔬菜。尽量多吃富含膳食纤维的水果或蔬菜，可以促进肠胃蠕动，加快粪便在肠道内的尽快排泄，有利于第二天更好的排便。