全麦面包热量高吗?减肥期间可以吃东西吗?
一般全麦面包的热量是1000+KJ/100g,真的很高。
减肥期间可以吃。全麦食品有助于减肥和预防糖尿病和动脉粥样硬化等疾病。
原因分析:
1.吃普通面包和全麦面包,热量相同。全麦面包更饱满,因为富含膳食纤维,有饱腹感。
2.全麦面包的GI比普通面包低很多。GI值越高,不利于减肥。低GI可以慢慢升高血糖,让我们有充足的时间消耗掉,而不是储存成脂肪。
3.全麦面包营养价值更丰富。除了膳食纤维,它的蛋白质和各种维生素、矿物质都远远优于普通面包。
扩展数据:
减肥时尽量选择标有“100%全麦”的面包。全麦面包的特点是,它是由全小麦而不是普通面粉制成的。与普通面包相比,麦麸较多,其中大部分是纤维素,并含有一些矿物质和维生素,尤其是B族维生素。?
人体不仅不吸收纤维,而且升糖指数低,也能增加饱腹感。如果你正在减肥,你应该选择标有“100%全麦”的面包。但要避免“小麦粉”之类的词,因为小麦粉中的纤维含量没有全麦中的高。
参考资料:
百度百科-全麦面包