孕妇炖鸡应该放什么

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怀孕后，孕妇比平时需要更多的营养，主要是承担胎儿的营养需求。除了营养价值高，孕妇滋补身体也很重要，而且容易消化。炖鸡成了最好的选择。一般大家都会做炖鸡，但是孕妇更关心炖鸡用的材料。那么，孕妇炖鸡都放什么食材呢？让我们来看看吧。

茶树菇炖鸡

配料:鸡肉、茶树菇

辅料:酱油、红糖、盐、葱姜、茴香、八角、香叶、料酒。

1.茶树菇洗净，用清水浸泡一晚。

2.把买来的鸡肉稍微清洗一下，剁成小块，用开水焯一下，捞出控水备用。

3.摘去茶树菇的老根。泡蘑菇的水不要倒。留着备用的。

4.准备葱姜、茴香叶、八角。

5.炒锅烧热，放入植物油，然后翻炒调料出香味。

6.用控水和干水翻炒鸡块，加入一勺红糖翻炒片刻。

7.然后加入料酒和酱油翻炒一会儿。

8.倒入泡蘑菇的水，烧开，加入适量盐盖好，炖约15分钟。

9.然后加入茶树菇一起炖40分钟左右。

10，看到汤不多就关火。

功效:茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。味道鲜美，香脆可口，具有很好的保健功能。是美味珍稀的食用菌之一。

山药炖鸡汤

材料:鸡肉(最好是土鸡)、山药、枸杞。

调料:盐、姜、料酒、小葱。

1，鸡宰杀后，清洗干净。

2.将鸡肉切成小块，放入锅中，加入足够的水，煮沸。

3.加入一勺料酒，加入姜片和葱结。

4.煮沸后，转小火，盖上盖子，小火炖30分钟左右。

(如果是铸铁锅，比普通锅炖汤的时间少，所以用砂锅或其他锅炖汤的时间更长。)

5.山药去皮切小块，放入锅中，继续加盖焖约10分钟。

6.枸杞用清水冲洗干净，开盖放入，继续加盖焖10分钟，开盖加盐调味。

功效:山药味甘，滋而不腻，香而不燥，对脾虚泄泻有很好的疗效；可以滋补身体，益智健脑，减肥美容，护肤美容。

胡萝卜蘑菇炖鸡

超级营养

材料:鸡肉，蘑菇，胡萝卜和青椒。

调料:生抽、老抽、料酒、盐、蒜、姜。

1，准备好食材，鸡肉洗净切成小块。

2.香菇用温水泡发，洗净捞出，胡萝卜和青椒切块，姜切片，蒜去皮，一切准备就绪待用。

3、锅里烧油，放入蒜和姜调味。

4.倒入鸡块，大火翻炒。

5.炒至鸡肉变色，调入酱油，捞出，料酒炒至最高颜色。

6、倒水，放入香菇和胡萝卜，大火烧开，小火炖20分钟左右。

7.然后大火收汁，放入青椒，加盐，边搅拌边收汁至粘稠。

功效:中医认为胡萝卜性温、味甘、性平。胡萝卜有健脾消食、养肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。

蘑菇含有多种维生素和矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体的适应能力有很大的作用，还可用于消化不良、便秘、减肥等。

望采纳。祝你好运。