水果瘦身酵素的做法什么是酵素？

1.山楂洗净，去籽切片，黄梨洗净，去籽切成小块，桂圆洗净，去皮去籽，切成两半，柠檬用盐搓一下，去皮去籽切片。将红糖或红糖用纯净水溶解，将切好的水果一层一层铺在酶桶里，四种水果交替铺。将溶解的糖倒入酶桶，加入纯净水至6.5升，密封，写上日期，每隔几天摇一摇瓶子，等待两周左右。

2.酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源的中药等为原料，经过榨汁或提取等一系列工艺，再加入酵母、乳酸菌等发酵菌种进行发酵而成的一种混合发酵液，含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养物质以及酶类等一些重要的生物活性物质。