吃汤圆的好处
关于吃汤圆的起源，有一个传说。据说很久以前，一个樵夫上山砍柴，不小心掉进了一条很深的小溪里，没能脱险。他采了像汤圆一样的野生东西“黄精生姜”充饥，以免饿死。十年后，樵夫披发轻如燕，飞回家。但是他已经不会说话了，饭也不吃了。家人给他做了粽子。他一看，以为是黄精和生姜，就吃了。后来，他慢慢恢复了本性，开始和家人谈论冬天的至日。从那以后，就有了在冬天的至日吃汤圆的习俗。
你必须先闻到汤圆的香味，然后才能挑选新鲜的汤圆，汤圆有一股淡淡的“米香味”。煮饺子时，先将开水烧开，放入饺子中，继续搅拌，使饺子受热均匀，水分充分饱和的饺子比原来大一倍，然后就可以拿起锅和自己喜欢的汤底混合，吃起来软嫩q。
特别提醒，汤圆的吃法也很有讲究。汤圆有很多奇怪的吃法。有些人喜欢把整个汤圆嚼在嘴里，有些人喜欢一口一口地品尝汤圆。这些是传统的吃法。有的人喜欢一口一口吃汤圆，比较有味道。其实古代的人会更享受现代人，因为以前时间很宽松，生活没有现在那么紧迫。以上是汤圆的吃法，其实是很简单的吃法。吃汤圆的好处
汤圆的皮是用糯米粉做的，呈白色，能养肺，适合“白色养肺”的五色进补主题。糯米作为中药，味甘性温，入脾、肾、肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。制成汤圆后，不仅增强了其滋补功能，还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎、消化不良患者，可促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化；有助于慢性关节炎患者活血通络止痛；对于重病恢复期、身体虚弱、贫血、手术后恢复的患者，可以起到辅助治疗的作用。
馅料以水果和干果为主，有芝麻、核桃、花生、山楂等，营养丰富。下面小编具体说说五种饺子的好处，大家看看吧。
1，保湿效果——黑芝麻汤圆
保湿是护肤的重点，黑芝麻汤圆不仅口感滑爽有弹性，甜度适中，香味浓郁，还具有益肝、养血、护发的功效。用节食减肥的人，通常因为摄入的营养物质不足，皮肤干燥粗糙。皮肤粗糙如果同时吃芝麻可以改善。经常食用芝麻可以保持皮肤柔软光滑，容光焕发。
2、浮肿瘦身功效——红豆汤圆
众所周知，平时多吃红豆可以防治脚肿，有减肥的功效。因为其生物碱能增加胃肠蠕动，减少便秘和促进排尿，消除心脏或肾脏疾病引起的水肿。另外，它的纤维有助于排出体内的盐分、脂肪等废物，对瘦腿有很大的作用。因此，经过精细加工的红豆汤圆，口感滑嫩香浓，回味无穷。在营养价值上，红豆富含维生素B、B2、蛋白质和多种矿物质，具有清热、补血、利尿、消肿、促进心脏活化的作用。
不过，红豆虽然是一种营养含量极高的碳水化合物，但其豆类纤维在消化过程中容易在肠道内产气，肠胃较弱的人食用红豆后会感到胀气等不适，需要慎用。
3、缓解压力、滋补美容——酒酿汤圆
醪糟粽子是以梗米和酒曲为原料，在5℃恒温发酵3~4天。它们光滑、香甜、不粘腻。将酒搅拌，加热，然后加入煮熟的汤圆中，提前加入冰糖煮熟的桂圆，增加滋补、美容、暖身、减压的功效，特别适合工作繁忙的人。
4、美白养颜——云南丁鑫汤圆
可以说层次感最丰富的汤圆是云南人过年必吃的早餐。馅料有火腿、花生糊、云南陈皮。最奇妙的是汤底，是云南野玫瑰做的。晒干后加入糖块和黄酒，在山洞中发酵半年以上，制成玫瑰酱保存。吃的时候把汤圆切开，让花生和橘子皮的香味与醇香的玫瑰汤融为一体。几种味道同时冲击味蕾，真的是非同一般。
5、保湿抗衰老——松仁金沙“干吃”饺子
蒸咸蛋黄，碾碎，拌黄油、奶粉、糖、吉士粉，就是金沙料。糯米粉加适量温水揉成面团，裹上金沙馅，揉成汤圆。饺子做好后，放入有开水的锅中，大火煮3分钟至浮于水面，然后取出挑好煮熟的饺子备用。松子用盐水略煮，煎熟，去皮，红薯切丝，煎成金黄色细丝。汤圆上覆盖着一层松子和金黄色的红薯细丝。至于生菜底部的盘子，可以用芹菜叶和红辣椒丝装饰。松子中的维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用。是中老年人的理想保健食品，也是女士保湿美容的理想食品。