水煮牛肉十qq面怎么做？

食品配料

四川牛肉，两根小葱，青菜，辣椒，花椒，一勺半豆瓣酱。

美食实践

1，青菜切段，青蒜切马耳；把肉切片。你不必把肉片切得太薄，就能吃得很过瘾。切好的牛肉片加入水淀粉、一勺盐和料酒，还可以放一点酱油(上色用)。淀粉要多一点，让肉片在嘴里有嫩滑的感觉。将浆料混合均匀15分钟；

2.爆炒花椒和辣椒。将锅放在火上，烧开蒸汽，关小火，将花椒和辣椒倒入翻炒。一定要用小火，否则很容易变成关公的脸，不能参加选美比赛。

3.辣椒和胡椒碾碎。取出炒好的花椒和辣椒，将辣椒切成小块，用刀来回碾压辣椒。姜，一小段葱和四瓣蒜。将姜、洋葱和大蒜切片。

4.炒调料。在锅里放油。油热后，将豆瓣酱倒入锅中翻炒。然后放入姜、蒜、葱翻炒片刻。加水做成汤。用水、盐、味精、青蒜炒调料。煮了它。

5、在煮好的汤中加入蔬菜，煮好了放入碗中。记得不要煮太久，不然吃起来就没那么脆了。菜蔬菜。

6.煮肉。关小火，烹饪前再次搅拌牛肉片，然后将熟牛肉切片，当所有牛肉都在锅里时，开大火。

7.将煮好的牛肉汤倒入碗中，撒上胡椒粉和胡椒粉。把锅洗干净，锅里放油，热了以后把油倒进碗里，伴随着花椒和辣椒被油泡炸的吱吱声，一股香味扑鼻而来。