清真鲈鱼的做法？

矩尺座

“清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一，以鲈鱼为主料。清蒸鲈鱼的烹饪技巧以清蒸蔬菜为主，味道偏咸。鲈鱼富含多种营养价值，在淡水鱼中DHA含量最高，所以清蒸鲈鱼最补脑。”

成分详情

佐料

栖木

佐料

适量的红辣椒

洋葱适量

生姜适量

佐料

李锦记酱油蒸鱼。

芝麻油适量

一点盐

鲜鲜美味

汽蒸过程

二十分钟需要时间。

简单的困难

蒸鲈鱼的步骤

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1

1.鲈鱼去鳃及内脏，洗净备用；

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2

2.擦干身上的水，抹一点盐，放葱姜丝，淋一点油；

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三

3.取一个锅，烧开开水，将鱼放入水中蒸熟；

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四

4.蒸约10分钟至熟，取出，倒掉多余的汤汁；

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五

5、淋上李锦记蒸鱼酱油和少许香油；

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六

6.用芫荽和红辣椒丝装饰。

技巧

1，清蒸鱼，鱼一定要新鲜，清蒸鱼新鲜好吃；

2.上蒸锅前一定要烧开水，用开水在锅里蒸，保证鱼肉嫩滑；

3.蒸鱼的汤很腥，一定要先倒出来再浇热油和汁。

来自美食界？诺玛。作品

使用的厨具:蒸锅

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