不吃糖不胖吗？揭开花月饼的瘦身真相

目前距离中秋节还有10多天，人们都在抢着挑选月饼。商家也是花样百出，各种养生月饼琳琅满目。面对形形色色的月饼，消费者应该如何选购？让我们揭开花纹月饼的真相。一、养生月饼:无效果很多主打养生的月饼都在热销。螺旋藻、西洋参、虫草都被添加到各种月饼中。养生月饼能有效果吗？专家指出，首先，很难说这些月饼中含有多少保健成分。其次，螺旋藻、人参等成分确实具有一定的保健价值，但将其添加到高糖、高脂、高热量的“三高”月饼中后，其营养保健价值也被抵消。二、鲍鱼月饼:偷工减料鲍鱼、燕窝、鱼翅...这些高端食材一直是高端宴会的主角，如今也出现在了高端月饼中。人们认为它们高端健康，在许多商场卖得很好。但是，很多鲍鱼月饼的外包装上并没有标明鲍鱼的含量，甚至有的月饼只含有“鲍鱼味”。业内人士表示，一些高端月饼不排除偷工减料以假乱真的可能，比如用鲍鱼汁代替鲍鱼。专家指出，鲍鱼、鱼翅等食物营养价值不高。虽然蛋白质含量高，但主要是低质量的胶原蛋白。如果真的想获得营养，不如选择鸡蛋、鱼等便宜的大众化食物。三、水果月饼:很多人觉得水果月饼比较清淡健康，味道也不错。但事实真的是这样吗？国家标准规定，水果月饼的馅料中应当有可见的块状水果，干果或蜜饯类水果的含量不得低于总馅料的20%。但是，如果你掰一块水果月饼，很多时候你会发现，看得见的块状水果并没有找到，而是配料表里的冬瓜馅和香精。据业内人士透露，将水果月饼馅料换成瓜馅和水果香精已经是业内公开的秘密。想买到正宗的水果月饼，一定要看月饼配料表是否真的含有这类水果。专家提醒，月饼中的水果浸泡在大量的糖中，大大降低了水果的营养价值。无糖月饼:市面上仍有“糖”，多种无糖月饼打着“专为糖尿病患者设计”的旗号。这些月饼特别受老年人的欢迎。对此，专家指出，无糖月饼只含有蔗糖等“舌头尝不出来的糖”，但仍含有大量碳水化合物等“肠胃能尝出来的糖”。这些物质在体内还是会很快转化为糖，和加蔗糖没有太大区别。另外，对于很多糖尿病患者来说，控制脂肪甚至比控制糖分更重要。无糖月饼仍然含有大量脂肪，不适合糖尿病患者食用。来源:网易女人