儿童缺锌的危害

味蕾功能下降，味觉功能减退，食欲不振，进食减少；由于含锌消化酶减少，消化能力也减弱；厌食症状:挑食，拒绝进食，一般减少食量，孩子没有饥饿感，不主动进食。

落后的增长和发展

锌是人体代谢必需的微量元素之一。一旦缺乏，就会影响细胞代谢，阻碍生长激素轴的功能。从而影响生长发育，使孩子身材矮小，身高比同年龄段低3-6厘米，体重轻2-3公斤。

免疫功能低下

锌能促进淋巴细胞的有丝分裂和细胞转化，维持T细胞的免疫功能。儿童缺锌会损害细胞的免疫功能，导致免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染，如扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出汗、盗汗等。

皮肤和神经系统功能异常

儿童缺锌还会导致皮肤和神经系统功能异常。表现为:头发发黄，稀疏或脱落，皮肤粗糙，面黄肌瘦；指甲上有白斑，手指上有长倒刺；当外伤发生时，伤口不易愈合；易患皮炎和顽固性湿疹；复发性口腔溃疡等。