如何吃好山楂

毫无疑问，大家都见过山楂果，因为糖葫芦，大家都喜欢吃，是以山楂果为主要原料生产加工的一种食品。山楂果实微苦，营养成分高，具有多种保健功能。可以预防心脑血管疾病，还可以减肥、促进消化。大多数人喜欢吃它。在某些情况下，人们可能会在商场购买新鲜的山楂果，但他们不知道如何食用。

山楂怎么吃？实际效果最好的是什么？

首先，做糖葫芦

很多人觉得山楂果的味道太酸，会觉得马上咽不下去。这种情况下，山楂果和老冰糖可以结合使用。其实糖葫芦的做法比较简单。如果每个人都掌握了昨天做糖的正确方法，然后在山楂果表面包裹一层糖，就可以做出酸甜可口的糖葫芦了。

第二，烧开水喝

鲜山楂果也可洗净、去皮，去皮后放入水中煮。在整个烧水过程中，适量加入一些老冰糖或纯蜂蜜，煮出来的山楂茶酸甜可口，还具有独特的通便功效，对减肥的人有很大的帮助。

第三，做山楂酱

如果想长期储存山楂果，可以尝试做山楂汁。很多人觉得苹果酱的制作过程很复杂。其实自己做山楂酱的方式很简单，全程没有复杂的防腐剂，服用起来更安全放心。

第四，做饭吃

山楂果酸味的解决方法其实有很多。一个很简单的方法就是把山楂果煮熟了吃。蒸过的山楂果口感更软更细腻，怪味也会有一定程度的减轻，是整个服用山楂果过程中不错的选择。

5、制作山楂卷。

当然，在制作各种甜品的整个过程中，山楂果也是非常好的调味原料。不知道大家有没有听说过山楂卷作为甜品，可以自己用新鲜的山楂果来做。将山楂果与必要的食物混合，放在蒸笼上煮熟。做出来的山楂卷开胃又好吃。

山楂的烹饪方法有很多种。新鲜的山楂果洗净后可以马上吃，味道很酸。如果接受不了，可以和老冰糖混合做糖葫芦，也可以用鲜山楂果烧水。

另外，大家可以尝试将山楂果煮熟后食用，或者做成山楂卷，都是非常好的山楂果服用方式。但是山楂果毕竟酸性太强，碱性太强，一次吃太多可能会对肠胃造成刺激。建议大家在吃的全过程中把握使用。