红薯粉汤包的制作方法

2.将红薯粉用冷水浸泡至软身。

3.将胡萝卜丝加盐以获得水分，并将其挤干。此时不要倒出胡萝卜汁。放锅里煮一下放入泡好的粉条里煮到软，吸干汁液。

4.将煮好的粉丝切碎，炒锅倒入植物油，放入葱姜沫炒香，放入胡萝卜丝炒香，放入切碎的豆腐干、鸡蛋、粉丝丝翻炒，加盐、十三香调味。

5.把做好的面团做成合适的大小，擀成圆形的皮。包子皮要四周薄，中间厚。把馅料放进去，左手大拇指压住馅料，右手稍微抬高包子皮边缘，左手握住包子皮边缘，后退。然后用右手把包子皮一张一张地粘上，再粘回起点，形成一个小圆口。