煮一个鸡蛋需要多少分钟？正确煮一个鸡蛋需要多少分钟？

鸡蛋一般在大火烧开水后，用中火煮5分钟左右；有些人喜欢吃煮熟的鸡蛋，所以煮3分钟左右。当然，会影响鸡蛋煮熟时间的因素有很多，比如火候的大小，用什么锅煮，水的高低等等。反正这些因素或多或少都会影响到煮鸡蛋的时间，所以正确煮鸡蛋需要几分钟，没有固定答案。

首先，煮鸡蛋的一些建议

1.一般情况下，鸡蛋再次洗净后，冷水入锅，大火煮开后，煮七八分钟即可，一般不超过10分钟，因为如果长时间在开水中煮，鸡蛋的蛋白质结构会发生变化，难以消化。

2、建议不要吃未煮熟的鸡蛋，除了可能没有办法杀死细菌外，还可能导致体内生物元素缺乏，不健康。

3.也有人喜欢先把水烧开再放鸡蛋，这样也可以，但是味道就没那么好吃了。

二、煮鸡蛋的正确方法

1.先用水把残留在蛋表面的粪便或灰尘洗干净。然后浸泡几分钟，这样煮出来的鸡蛋会更嫩。

2、冷水打鸡蛋。水开后，转中火，煮5分钟左右。鸡蛋煮熟后不要急着开盖。关火后再焖几分钟会更好。

3.在冷水中浸泡一会儿。鸡蛋煮熟后，如果你想让它们更容易去壳，你可以用冷开水浸泡，这通常需要一分钟。