蔬菜沙拉可以在冰箱里保存多少天？

沙拉是更健康的食物，很多正在减肥的女性会用沙拉代替正餐。既然沙拉是用新鲜的蔬菜和水果做的，那么即使新鲜营养，还能吃隔夜的沙拉吗？

沙拉能保存多久？

大家都知道沙拉是蔬菜和水果的组合，所以生蔬菜自然是最好吃新鲜的，最好不要超过2天。果蔬的保质期在3天以内，但沙拉酱和部分食材做成成品水果沙拉和蔬菜沙拉后，保质期会缩短到1天。沙拉是冷成品，水果沙拉或者蔬菜沙拉现吃就好，存放时间最好控制在半小时以内。

沙拉可以保存多久？沙拉可以隔夜吃吗？

沙拉可以隔夜吃吗？

生蔬菜可以过夜，但是不会那么新鲜，会有很多食品安全隐患。即使把它们放进冰箱，也不会完全新鲜。因为微生物发酵，毕竟沙拉酱的脂肪含量极高。隔夜的沙拉酱会变成水一样的，稀稀的样子，本来就是发酵的产物，隔夜会有很多细菌。如果放开沙拉酱，隔夜吃沙拉容易拉肚子。

不管是什么沙拉，只要是健康的，最好是新鲜的，对身体有好处的。水果沙拉和蔬菜沙拉要尽快吃完。盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜。同时保证一天内尽快吃完，最好不过夜。