我一天最多能吃几片牛奶?
你一天最多可以吃3片牛奶。
奶片是内蒙古的特色食品,是以鲜牛奶或奶粉为主要原料,添加适量辅料,经混合、压片、包装而成的片状乳制品。奶片可以随身携带,无需冷藏或加热。奶片是一种轻便快捷的营养载体,可以满足消费者的需求。
介绍奶片
奶片的原料以鲜牛奶或奶粉为主,可加或不加以下原料:包括乳清蛋白粉、脱盐乳清粉、乳糖、奶油等乳源性原料。包括例如植脂末、植物油、葡萄糖浆、白糖、水果粉、谷物粉等。包括食品添加剂、营养素等原料。
通过混合、压片、包装制成片状乳制品,或者将生产奶片所需的原料混合、均质、浓缩、喷雾干燥制成奶片基粉,然后与其他辅料混合、压片、包装。
关于“一片奶片相当于一杯鲜奶”的广告语,专家指出,从吸收角度来看,这种提法是不科学的。鲜奶所含的营养成分容易吸收,奶片的营养成分含量可能与鲜奶相当,但吸收肯定不如鲜奶。
而且由于高温处理,牛奶中的很多营养成分被破坏,乳清蛋白完全改变。但“在胃内滞留时间较长,营养物质吸收率高于液态奶”和“液态奶在消化道内滞留时间短,消化利用率有限”的说法是没有科学依据的。