吃米饭能减肥吗？

米饭实际上是一种减肥食品。大米等大米原料含有近80%的淀粉，但脂肪含量极低。米饭不能干吃，每份米饭煮饭时需要加1.5倍以上的水。如果把米饭做成稠粥，一份米饭要加5-6倍的水，热量少。最新研究指出，长期少吃主食很难维持减肥效果，而且由于缺乏碳水化合物，容易导致神经系统能量不足，出现记忆力下降、失眠、低血糖等不良反应，甚至使人脾气变坏。

(虽然不知道上面的说法是否正确，但是提问者如果想减肥，就不能吃米饭，不能喝酒，不能吃零食:面包、饼干、蛋糕、糕点等。)