怎么吃土豆减肥？
1，土豆减肥食谱
首先，西兰花土豆汤
配料:西兰花、土豆、生鸡蛋、味噌、芝士粉、柠檬。
练习:
1.西兰花洗净，切成小块，土豆洗净，用保鲜膜包好皮，加热4分钟，去皮，切成小块。
2.将鸡蛋放入碗中，加入一些味噌和奶酪粉，搅拌均匀。
3.把锅里的水烧开，把西兰花和土豆放进去，烧开后把鸡蛋放进去，煮一会儿，把汤倒进碗里，加点柠檬汁调味。
功效:西兰花可能是抗癌效果最显著的。西兰花含有较多的维生素C，比大白菜、番茄、芹菜都高，特别是在防治胃癌、乳腺癌方面。土豆和柠檬帮助我们代谢脂肪，快速塑型。
二、白水土豆
配料:土豆，醋。
练习:
1，锅中放入适量的水，将洗好的土豆放入锅中煮至全熟，然后捞起放入盘中。
2、吃的时候把土豆皮撕下来蘸醋，就可以直接吃了。一般吃2-3个就会觉得很饱。
功效:饱腹效果好，适合大胃王减肥。
第三，番茄土豆泥
制作:土豆蒸熟，压成泥，西红柿去皮，切成小块(或用搅拌机捣碎)，与土豆泥混合。
吃:可以不吃早餐，边吃西红柿土豆泥边喝少量温水。
效果:有很好的饱腹效果，对瘦腿也有显著效果。
第四，炸土豆
配料:土豆、海苔、酱油酱。
练习:
1，土豆泥，盖海苔片。
2、然后放入锅中，小火煎两面，最后淋上酱油糊。
功效:土豆只含0.1%的脂肪，是所有饥饿食物无法比拟的。每天吃一些土豆代替主食，可以减少脂肪的摄入，逐渐代谢掉多余的脂肪，消除肥胖困扰。因此，土豆是这种排毒饮食中最重要的材料。
五、麻油土豆丝
配料:土豆、盐、味精、香油。
练习:
1.土豆切丝，用白水煮熟，捞起。
2.将土豆丝、盐、味精、香油放在同一个碗里，拌匀。
功效:有很好的通便排毒作用。
2.吃土豆的注意事项
1，土豆要去皮吃，带芽眼的部分要挖。
不得不提的是，当土豆发芽变绿或腐烂时，会产生大量被称为“龙葵”的有毒物质，人食用后会出现恶心、呕吐、腹泻或头晕等症状，严重时甚至会导致死亡。所以土豆要尽量新鲜吃，发芽的土豆一定不能吃。
2.土豆不应该油炸。
或许我们经常看到“可乐、沙发、土豆文化”这几个字，坐在沙发上，吃着薯条，喝着可乐，看着电视。这种不健康的生活方式确实需要我们高度重视。
薯片、薯条是用油炸、油炸的方法制作的，人为增加了脂肪含量，在油炸过程中产生了大量有害物质，使土豆失去了“本来面目”，成为高脂肪、高热量的不健康食品。
因此，在烹饪土豆时，尽量不要油炸或油炸，这样会大大破坏其原有的营养，严重浪费资源。
3.土豆应该蒸熟
注意土豆一定要蒸透煮透，土豆中淀粉的细胞膜不被高温破坏，人体难以消化。
3.哪些土豆不适合吃？
首先，发霉的土豆
很多人发现土豆表面发霉了，但并不在乎，因为这层霉菌被冲走后土豆并没有什么异常，但请注意，发霉的土豆一定不能吃，因为会让土豆含有一些霉菌，霉菌进入体内造成的危害想必不用多说，大家都知道。所以土豆除了发芽太多，发霉的土豆也不能吃。
第二，绿色土豆
一般来说，土豆应该是橙黄色的，但是土豆是蓝色和绿色的，即使只有一点点，也不要吃，因为这种土豆很可能是有毒生物碱过量造成的。人们食用这种土豆后容易发生食物中毒，这也是为什么在一些食物中毒事件中，土豆并没有发芽，但仍然中毒的原因。
第三，烂土豆
有些朋友会把烂土豆当成发芽的土豆，但是请一定要小心。即使切掉腐烂的部分，也不能吃，因为腐烂的土豆也含有大量的龙葵碱。如果不注意，很容易导致人体损伤，甚至死亡。
四、带伤口的土豆
什么土豆会有伤口？主要看土豆皮上有没有黑色的淤青部分。如果有，那么最好不要吃这种土豆，因为伤口会导致土豆中的水分流失，大大降低土豆的营养价值，还可能导致变质。人吃了之后容易损伤身体。
5.发芽太多的土豆
如果土豆发芽过多，或者变蓝严重，就不能用这个方法了。如果土豆发芽过多，甚至一个土豆的三分之一都已经发芽，说明龙葵碱已经在土豆芽周围扩散了。即使把芽挖出来，这种土豆里也会残留大量的龙葵碱，人吃了会食物中毒。