甜菜根炖鸡怎么做？

材料:胡萝卜1，番茄1，干姜丝。

1，提前准备好所有食材。

2.将鸡剁成合适的大小，洗净，焯水去血。

3.将洋葱、胡萝卜、西红柿、甜菜根切片切丝，和鸡肉一起放入炖锅，加水开始炖(锅里的水盖住食材)。水开后，转小火焖五分钟，继续炖。

4.炖30分钟后放入干姜丝(也可以用普通老姜片)煮15分钟后关火(吃之前暂时不要开盖)。

5.汤里充满了蔬果的甜味，不需要添加其他调料。

甜菜根炖鸡怎么做；

1.因为有些甜菜根有轻微的土腥味，所以在烹饪前，要用清水浸泡，才能有效去除，煮出来的食物才会很好吃。

甜菜根的选购技巧

买甜菜根的时候要看形状是直的、扁的、球形的、圆锥形的还是长圆锥形的。果肉一般是深红色到深紫色，偶尔有白色更好。

甜菜根的吃法甜菜根可以用来生吃，凉拌，也可以用来炒菜煮汤。对于爱美的MM来说，甜菜根可以用来做甜蔬菜汁，美容瘦身；甜菜根还可以用来做美味的蛋糕或者沙拉，都是非常好的选择，健康又美味。

这个甜菜根炖鸡汤也可以和土豆黄瓜一起吃，有助于你更好的减肥。