海口有哪些老店值得打卡?
老彭几黥布梁
地址:兴华南2号。
清补凉是海南必备的冷饮。炎炎夏日来一碗清补凉,绝对提神。就我个人而言,我喜欢吃冰沙和椰子。有时间可以来海口体验一下。如果你找不到它,你也可以去邓吉,南沙路。清补凉味道不错。
老省委鸡翅
地址:海府路27-11
省委鸡翅省是绝对的海口退市小吃,也是海口“炸界”的美味担当。
“省委炸鸡翅”成立于1995,至今已有近20年的历史。现在老板为了更好的打造品牌,把它改名为“薇薇”,但更广为流传的名字是大家记忆中的“省委炸鸡翅”。
据了解,“省委炸鸡翅”源于老板娘的祖传秘方,由多种珍贵药材和名师科学调配而成。秘制糖浆包裹着鸡翅,慢慢渗入其中。油炸后皮脆肉香,咬一口回味无穷。
省委的鸡翅,巷子茶叶店的鸡翅,绝对不是我心中任何一个人能比的。刚炒的鸡翅很香,肉不会炒的太老,咬下去会有肉汁流出来。下午茶时间喝两杯简直太棒了!
一份“省委炸鸡翅”和一杯冰镇柠檬茶,不仅是这个炎炎夏日不可或缺的美味组合,更是许多80后、90后记忆中的“童年味道”。
亚美正宗海南粉地址:新民西路64号
听说是30年的老字号,无数美食博主都推荐过。海南粉味道很正宗,一碗热腾腾的海螺汤就可以开始这美好的一天。
吉祥面包店地址:大同路与大同一路交叉口南80米(近泰隆城)
既然店是1999开的,卖的面包应该能绕地球一圈。据师傅介绍,目前“吉祥面包店”出售的品种有蘑菇包子、叉烧包、夹心包子、三角饼、豆沙包子、凤梨包、老太太饼、酥饼、豆沙饼、蛋糕等。面包都是馅的,最贵的蘑菇包只要2.5元。几乎每天下午都会出现“争面包”的场面。每次路过都会点一个蘑菇包,又香又烤。当我咬下蘑菇馅的时候,它会瞬间溢出我的整个嘴巴。冷天来最后一个对我来说再合适不过了,价格也便宜。路过一定要买。
石三小扎扎
地址:温明中路与博爱南路交叉口十三小学东30米。
“油炸”包括在油锅里油炸类似麻辣烫或烧烤的串串,并用特殊的酱料刷它们,制成海南独特的小吃。说到“十三小煎炒鸡”,海口吃货是敬畏的。作为海口老牌炒鸡,几乎家喻户晓。
盐值
地址:新民西路饮酒联盟对面
老盐系列绝对是海口的代表饮品之一。去年盐值突然爆炸,让我打卡。作为老盐系列,味道很丰富,用料也很没礼貌,但不知道为什么不怎么解渴。我强烈推荐老盐桃。
乌日彪suan香排骨
吴日标蒜香猪排水巷口分店位于海口水巷口。这是一栋几乎没有铺面的老房子。透过窗户可以看到厨师用树篱拿起排骨,然后放下,一直循环。排骨已经炸到金棕色,让人咽口水。门前有个玻璃窗,上面标着肉和价格,但是现在炒排骨已经从多年前的26元一斤涨到现在的40元一斤,但是这个价格还是挡不住吃货们想吃肉的欲望。
季晨香辣汤饭地址:水巷口街29号
对了,来水巷口,除了姚记麻辣汤,陈记、吴记等麻辣汤店也是不错的选择!味道怎么样?让我们试一试!~
老街文化茶座,海南特色传统奶爸茶座,汇聚海南各地美食。海南有四大名菜,文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、乐和蟹,还有定安粽子、琼海粗粮、火山泥窑黄陂鸡,还有清补凉、海南粉、陵水酸粉等小吃。
1,广利馄饨说起“广利馄饨”,想必已经是家喻户晓的老字号了。一家馄饨皮店的独家馅料,包裹了海口人三代人的味蕾。我还在上幼儿园的时候,经常坐在老父亲嘉陵摩托车的油箱上,举着镜子,全家人去新华北路吃馄饨。一辆摩托车载着一群食客的方向。
当热腾腾的馄饨煮好后,Avo会用小碗端上餐桌。在这里,每一位食客都是“厨师”,可以根据个人口味准备蘸水的馄饨。如果你适合吃辣,不妨参考我的标准蘸料:辣椒+花椒+酱油,倒点原汤。尝过的人都知道!
2、姚记麻辣汤饭往往是对自己的口味越自信,就越充满浓烈的烟火气,水巷口姚记麻辣汤饭就是最好的例子,架子不高的海口人都喜欢往这个市场里钻。
猪的杂食充满了嚼劲和糯糯的感觉。瘦肉部分吸收了鲜美的汤汁,猪心旁边的肥肉部分在舌尖上迅速融化,唇齿间只剩下肉香。只有没有内脏气味的优质猪内脏,才经得起这样纯粹任性的吃法。
海口的十三小炒,骑楼老街口的麻辣汤饭,亚美的海南粉等等。
琼山中学对面糟粕醋的周记也还可以。盐值水,水巷口有牛腩粉。