巴西坚果是什么？

巴西栗子巴西坚果是完整蛋白质和omega-6脂肪酸、维生素E和B复合物以及硒、锌、铜和锰等矿物质的极好来源。这是一种不含麸质的食物，通常被用作乳糜泻患者的小麦替代品。巴西坚果有助于降低血液中的低密度脂蛋白(坏胆固醇)，提高高密度脂蛋白(好胆固醇)，有助于降低中风和心脏病的风险。巴西坚果也是硒的最佳天然来源，使其成为增强免疫系统的最佳食物，也是帮助降低乳腺癌、食道癌、肝癌、胃癌、前列腺癌和结肠癌风险的理想食物。硒对甲状腺功能和预防凝血及冠状动脉疾病非常重要。巴西坚果是运动员和想要提高力量和耐力的人的完美食物。它们也有益于神经和认知健康，因为它们可以帮助改善记忆和神经功能。几千年来，巴西坚果油一直被用作治疗皮肤问题的药物，如皮肤皲裂、老茧、皮疹、烧伤、擦伤、湿疹和牛皮癣。巴西坚果油也常用作芳香疗法和按摩疗法的基础油。