瘦身喝什么汤好?
1,减肥汤
(1)白菜清汤
材料:大白菜嫩心250克,料酒、精盐少许,花生油50克,清汤200克,面粉15克,味精、白胡椒粉适量,葱姜末、香油少许。
练习:
1.将白菜心洗净,切成小长方块,放入沸水中焯一下,捞出备用。
2.烧热炒锅,加入花生油。油热时,将热干面从炒锅中转出,将粉放入炒锅中,翻炒(不是爆炒),加入清汤,倒入碗中备用。
3、原锅大火,加入少许香油,油热后将葱、姜翻炒,炒出香味,然后将白菜倒入翻炒,再加入适量清汤、料酒、味精、精盐、胡椒粉,待汤汁小而稠即可出锅食用。
功效:具有健脾和胃、消积导滞的功效。
(2)菠菜汤
材料:菠菜500g,花生油适量,酱油、醋、胡椒粉、湿淀粉适量。
练习:
1.菠菜洗净,从根部折断,切成3.3厘米长的段。
2、锅上火,放油,加热后放入酱油,将切好的菠菜在锅里翻炒至菠菜变软变绿,然后放汤。
3.水淀粉加醋拌匀,放入沸汤中勾芡,待汤逐渐变浓时即可食用。吃的时候撒点胡椒粉。
功效:具有健脾胃、补血益气的功效。
(3)菠菜桂鱼汤
材料:菠菜心300g,桂鱼肉100g,牛奶汤500g,猪油25g,盐,料酒,味精,胡椒面,干淀粉,鸡蛋,鸡油,葱,姜。
练习:
1,菠菜焯一下;拿出来,用冷水淋一下,泡一下。鱼切成0.3厘米厚,5厘米长的丝,葱,姜。鸡蛋1片去黄的刘清与干淀粉混合成糊状。在鱼丝中加入盐和味精,拌匀。将蛋糊加入果肉中,加入沸水,搅拌至熟。取出后浸泡在冷水中。
2.锅内放入猪油,放入葱姜煸炒,放入奶汤煮片刻,捞出葱姜,放入菠菜、盐、料酒、胡椒面、味精、鱼丝(不是原汤)烧开,撇去泡沫,淋上鸡油上桌。
功效:有健脾胃、化痰的功效。
2、日常减肥的误区
误区一:吃辣可以减肥。这是许多人持有的观点。我觉得吃辣容易出汗,吃一点就已经让人有饱腹感了。吃辣有一定的减肥效果,但如果长期下去,会影响胃的功能,严重时会有胃痛甚至胃出血的危险。而且刺激性食物吃多了也会让皮肤粗糙长痘痘,但是得不偿失。
误区二:与脂肪“绝缘”。脂肪类食物耐消化、耐饥饿,进食后可减少淀粉类食物和零食的摄入,对减肥有积极作用。有些节食者为了控制食量,用零食充饥,导致体重增加。此外,含有单不饱和脂肪酸的玉米油和橄榄油具有降低低密度脂蛋白的作用,是减肥健美的理想食用油。因此,摄入适量的脂肪不仅不影响体型,而且有利于健美。
误区三:喝水会让身体变胖。事实上,只有缺乏饮水,才会引起人体积水作为补偿,更容易在体内堆积脂肪,导致肥胖。饮水不足还可能造成人体代谢功能的紊乱,导致能量吸收多,释放少。所以,对于减肥者来说,饮水不足不仅达不到减肥的目的,还会对健康造成更严重的损害。
误区四:不吃早餐可以减肥。很多人误以为不吃早餐可以减少热量摄入,从而达到减肥的目的。众所周知,不吃早餐对人体伤害极大,不利于健康,还会影响一天的工作和生活。所以,早餐一定要吃,而且要吃好,不能随便吃。
误区五:紧身衣、桑拿浴、按摩器可以减肥。有些塑料制成的“瘦身紧身衣”只会增加被包裹身体部位的出汗程度,出汗只是排泄水分,而不是脂肪。桑拿会排出很多汗,会让体重下降不真实。可惜你失去的只是水分,而不是脂肪。一旦你补充水分,你就会恢复原来的体重。美容院使用的电疗按摩器原理是通过电流刺激使肌肉变得紧实有弹性,而不是直接消耗脂肪,对想减肥的人作用不大。