秋葵不能和什么一起吃？

秋葵性寒，属于寒性食物，不适宜一直与其他寒凉肉类食物同煮同食，容易导致脾胃虚寒，腹泻。

1.冷鲜肉:水牛、鸭、兔、马奶、蛙(蛙)、鱼、鲍鱼。

2.冷食肉类:鸭蛋(微寒)、马肉、獭肉、螃蟹、海蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、蛤蜊)、牡蛎肉、田螺、蚯蚓、蜗牛(严寒)、田螺、贻贝、蛤蜊(蛤蜊肉)

3.凉性蔬菜:西红柿(微凉)、芹菜、茄子、油菜、大头菜、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、黄花菜(黄花菜)、生菜(生菜)、菜花、枸杞头、艾叶、豆腐(豆腐)

扩展数据:

秋葵富含维生素和矿物质。每100g黄秋葵鲜嫩果实含维生素C约4mg，维生素E 1.03mg，胡萝卜素310μ g。黄秋葵含有丰富的锌、硒等微量元素，对增强人体抗癌能力很有帮助。其次，黄秋葵鲜嫩的果实中有粘稠的液体物质，含有果胶、粘多糖等多糖。

粘多糖能增强机体抵抗力，维持人体关节腔内关节膜和浆膜的光滑，减少动脉壁脂质物质的堆积，避免肝肾结缔组织的萎缩。

最后，秋葵含水量高，脂肪少，每100 g嫩果只有0.1 g脂肪，非常适合想减肥的女士。而且含有丰富的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤白嫩。

秋葵可以凉拌、炒、炸、炖，做成沙拉、汤等。需要注意的是，秋葵一定要放入沸水中焯三到五分钟，再进行冷拌和翻炒。

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