番茄豆腐怎么做才好吃

烹饪与功效:食疗食谱、滋阴食谱、清热解毒食谱、高血压食谱。

口味:酸甜工艺:煮沸

蘑菇、虾、番茄、豆腐汤的加工材料；

材料:干香菇40克，虾仁160克，豆腐(北)200克，西红柿100克，火腿50克。

调料:姜3g，葱5g，盐4g，胡椒粉2g，花生油10g。

教你怎么做香菇虾仁番茄豆腐汤，香菇虾仁番茄豆腐汤怎么做才好吃。

1.将蘑菇浸泡后切块，保持水浸泡在蘑菇中。

2.虾洗净，用盐和胡椒粉腌制。

3.将豆腐和西红柿切成丁。火腿切片。

4.用适量的水将蘑菇水煮沸。

5.将葱、虾、香菇翻炒，捞出。

6.水开后，加入豆腐，然后加入蘑菇。

7.烧开后加入西红柿、火腿、虾调味，加入熟油。

小贴士-健康小贴士:

此汤具有抗坏血病、清热润燥、降血压、减脂的功效。

小派-食物相克:

虾:虾不宜与某些水果同食。虾富含蛋白质、钙等营养成分。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食，不仅蛋白质的营养价值降低，鞣酸与钙离子结合形成不溶性共轭物，刺激胃肠，引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻。海鲜应该和这些水果一起吃，至少间隔2小时。

西红柿:西红柿不宜与石榴同食。